徐州马家柚苗基地生产
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第二种、分割五瓣法
用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。
柚子做沙拉
原料:柚子50克,芹菜50克,黄瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法:
(1)把准备好的柚子去皮后切成小块,然后放入碗中自然贮存柚子汁。
(2)然后再把准备好的黄瓜切成片,而芹菜则切成斜片,蟹棒切段后将这些食材放在边上备用。
(3)将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉,拌匀即可。
如今,风味特的马家柚已拥有响亮的品牌:2012年国家质检总局和农业部认定为“国家地理标志保护产品”和“农产品地理标志保护”;2013年中国果品流通协会授予“名果”;2014年获得国家绿色食品颁证中心的“绿色食品A级证书”。短短几年工夫,广丰马家柚的价格飙升至每公斤几十元,名副其实地成了广大农民的“”。在广丰,那漫山遍野、房前屋后郁郁葱葱的马家柚树,不仅富了百姓,还美了乡村,好了环境。广丰区领导表示,他们将借助马家柚产业开发农业观光旅游,将广丰的好山好水“卖”出去,以此来促进广丰经济的健康快速发展。