葡萄除梗机用于葡萄脱梗,核心零部件经过特殊处理,使脱梗后的葡萄颗粒完整,碎梗率低。目前我公司有五种葡萄除梗设备,有传统的葡萄除梗破碎机,有新型的振动式葡萄除梗粒选机、双摆筒式葡萄除梗粒选机,转筒式葡萄除梗粒选机、大产量的链板式葡萄除梗粒选机,这五种除梗设备统称为葡萄除梗机,它们的功能主要是葡萄除梗,粒选,精选,将好的葡萄颗粒一颗颗的筛选出来,从基础物料的提高来提升酿造葡萄酒的品质。这种除梗工艺也叫葡萄粒选工艺,酿造的葡萄酒的口感醇厚,果香浓郁,保留了葡萄原始风味不被破坏
而这五种除梗机的工作原理区别是根据葡萄品种、葡萄产区的特性与各个酒庄的工艺要求来选择更适合自己的葡萄除梗机。
双摆筒葡萄除梗粒选机由两套筛筒同时工作,减少了葡萄果粒与筛筒的碰撞,果粒的破损率低,同时配备有滚轮精选装置,可以进一步的将果梗与葡萄果粒进行精选,以达到较好的分离目的。
转筒式除梗粒选机是我公司借鉴法国技术结合我国葡萄特性,经过四次改进设计而成。该机核心零部件经过特殊处理,脱梗后的葡萄完整、碎梗率低、除梗下面配有大、小辊轮,尽可能的去掉生青果和小果梗,提高葡萄汁和葡萄酒的品质。