武清原装精炼蓖麻油
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【英文别名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10;
【分子式】 C57H104O9
【拉丁名】Ricinus communis L
蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),因此具许多特的性质:
.易溶解于乙醇,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。
.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
.介电常数约为4.30,是常见油脂中高者。
.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。