陕西甜菊糖苷厂家电话

【产品名称】：甜菊糖苷
【拉丁名称】：Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
【提取来源】：甜叶菊

【产品规格】：90%
【原料分布】：分布于山东、安徽、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

甜菊糖是从草本植物甜叶菊中精提的新型甜味剂。甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，甜菊糖是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的低热值甜味剂。

甜菊糖性高。甜菊糖原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几历史，至今未发现有任何毒害。甜菊糖低热值。热值仅为蔗糖的1/300，用于制做低热量食品、饮料。

甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用，不仅甜菊糖味更，且甜度可得到相乘效果。甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。

经济性，使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的3040%。稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，生长，延长产品保质期。甜菊糖溶液稳定性好，甜菊糖在一般饮料食品的pH范围内，进行加热处理仍很稳定。甜菊糖在酸碱类介质中不分解；可防止发酵，变色和沉淀等，并可降低粘稠度，生长和延长产品保质期。

食品工业广泛使用2.保健品行业广泛使用4.具体产品包括饮料、冷食品、罐头、水产品、果糕、调味品、酒类、月饼、肉食品加工、口香糖、制药以及甜菊茶。