大红袍花椒产量、大红袍花椒种植时间

花椒栽培技术要点
一、种子的贮藏与催芽：

花椒种壳坚硬，油质多，不易吸水，发芽比较困难，进行脱脂处理。如为秋播，可将种子放入碱水中(1公斤种子用碱面25克，加水淹没种子为度)，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后即可播种。如为春播，需妥善贮藏，以防经过冬季油分挥发，降低发芽力。贮藏方法各地不尽相同，主要有以下几种：

1．草木灰贮藏：即秋天用3—5倍于种子的草木灰加水搅拌均匀，进行贮藏，并经常保持湿润。

2．泥饼包藏：把种子与沙壤土混合起来，加水拌成稠泥状(或掺些牛粪)做成泥饼，阴干后放在干燥通风处，作为明春播种用。

3．缸罐贮藏：将阴干的新鲜种子，倒入罐中，上面加盖，放于阴凉干燥室内，也能保持发芽能力。

一般在播前15—20天，将贮藏的种子除去杂物后置于向阳处堆高30厘米，洒水并盖上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分种子萌动时即可播种。

整形修剪：

花椒喜光，成枝力强，粗壮结果母枝结果能力强，通过修剪，集中营养，改善光照才能高产稳产。

栽后于 40—50厘米处定干，冬剪时疏去主干下部枝条，保留上部3—6个枝条做主枝，1年选不齐可分两年完成，将中央直立枝疏除开心。对选定的主枝短截1／3，剪口留壮芽。在离中干50厘米处选留侧枝，以后每隔30—40厘米分别选留第二、第三侧枝，左右排开。对过密结果枝去弱留壮，做到树冠内外枝不压枝，分布均匀，处处能伸进拳头，光照好，又便于采收。疏除过多大枝和过密细弱枝条。回缩结果枝组至后部的壮枝壮芽处，促发壮枝，更新复壮，通过这样集中营养，复壮树势的修剪方法，对壮树增产有明显的效果。夏季修剪，一般全年进行2—3次，其主要作用是将过多而无保留利用价值的背上旺梢，徒长枝和背下细弱枝及时抹除或疏除，并疏去树下萌蘖枝，以改善光照，集中营养，提高产量。

秋栽花椒树苗的优点1秋植花椒苗时间长
自9月下旬的“秋分”节起至11月上旬的“立冬”个多月内都可以栽植。
2有利于根系恢复
移栽后，受伤的树根系只能吸收有限的营养物质。秋季气温低，树体基本停止生长，养分消耗比较慢。此时移栽苗木消耗养分比较少，无需大量的供给输入树体。
养分主要用于根部伤口愈合，同时也能积累一些养分，漫长的冬季正是树根系受伤愈合的好时机。次年春暖花开之时，树根部的伤口已经完全愈合，可以为树体提供源源不断的营养物质。
3苗木质量可靠
秋植苗均是正在生长的苗木，新鲜而富有生命力，一般不会出现春植苗木因下茬育苗需要而提前起苗假植或起苗后待售情况

花椒苗秋栽技术要点
1选准佳秋植时期
一般在大地封冻前进行，秋末冬初为宜。可选在10月上旬至11月上旬，好选择阴天栽植。
2选用健壮花椒苗选择生长健壮，干、枝粗壮且无病虫害，春、夏梢占70%以上的好苗。起苗时尽量少伤根系，多留须根，这样有利于根系的恢复，使根系尽早发挥功能作用，需要运输的苗木，苗根应蘸泥浆，包装好再运输，好带土移栽。
3把好起苗、运苗关花椒树苗起苗前1周左右，苗圃地要灌1次水，避免起苗时伤根，尽量保持根系完整；长途运输的树苗，随起苗随蘸泥浆，并用湿草包好或塑料袋装好，装车后要用蓬布遮盖好方可进行运输。4开穴栽植前先开好穴，穴的长、宽、深各30cm，并将表土、底土分别堆放。穴内施足底肥，回填耕作层肥土。5修剪对过长的主、侧根进行适当修剪，既方便栽植，又可促其多发新根。6栽植方法采用“泥浆法”（成活率高）

大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“名椒”之盛誉。喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡
播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露后开始条播。一般株行距3-5 cm×30-40 cm，也可成畦撒播，要足墒播种，覆土厚度2-3 cm。播种量10 kg/亩左右，出芽率在70%左右，产苗量在5万株/亩以上
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。

种子采收后妥当保存，避免影响种子的发芽率，可采用罐装法、牛粪掺土埋藏法等
种子不发芽的原因是因为抑制物对胚根和芽梢的生长，有明显的抑制作用。因此采收种子后，在没有随季节随播的情况下，需要贮藏。贮藏种子保持低温0-5oC，低湿50%-60%，空气流通。种子贮藏方法比较多：
1. 罐藏法：将刚收集阴干的种子放在罐种，放置干燥、阴凉的室内，不能密封，加盖就行了。要注意这样保存的种子，播前要经过脱脂及催芽处理。
2. 牛粪掺土埋藏法：潮湿的牛粪加入1/4细土搅拌，放入种子拌匀，让每粒种子粘成泥球状，在排水良好的地方深挖85厘米的土坑，在坑里竖立一束草把，坑底铺5厘米厚的粪土，把种子倒入坑内，跟地面平齐后，再盖上草、填入，覆土成土丘状，注意要让草把露出土丘。春播时，进行催芽处理。
3. 小窖贮藏法：选用土壤湿润。排水良好的地块，挖深70厘米，适合的小窖，把种子摊在窖底10厘米厚，覆土10厘米，灌水，等水下渗后再盖一层3厘米的湿土，然后窖顶盖上杂草。来年春季种子膨胀、裂口时，就可取出播种。
4. 土坯干藏法：第2、3种方法比较复杂一点，这种方法简单一些。把1份种子和1.5-2份壤土掺和拌匀，加水湿润，做成薄的泥坯，把坯放在通风、阴凉和干燥的室内阴干。
小贴士：种子的储存方法还有干灰贮藏法、湿沙层积贮藏法等，