山东日照供应良品铺子坚果年货礼盒厂家

“让人放心”“品质型”“贴近消费者”，这是2023年良品铺子请外部机构开展调研时，消费者说得多的三个评价。

尼尔森调研也发现，存量忠诚用户及多品牌用户对良品铺子的印象，都是度高、口味好、品质好、品类丰富。在衡量顾客忠诚度的净推荐值方面，良品铺子2022年为82%，较上年增加2个百分点，高出快消品行业4.41倍。

在休闲零食供应链领域，有一个心照不宣的秘密。如果某家供应商在良品铺子“打通关”了，在给其他零食品牌供货时基本算是“大通关”，可谓轻轻松松、毫无压力。

有人调侃说，在当下激烈的竞争背景下，这是在为他人作嫁衣。良品铺子却认为，作为“链主”企业，也许这是一种无奈，但背后更大的意义在于社会价值。因为砥砺前行蹚出一条路，可以带业发展。

用浓缩苹果汁取代糖液，产品更健康，但工艺也更难。比如，西梅会吸收苹果汁，浓度不够就需补液，让西梅完全浸泡在苹果汁里，避免与空气接触产生微生物；为使西梅吸收的苹果汁更均匀，还需按一定时间将西梅翻转多次，浸泡足够长的时间，才能成就后软糯清甜的口感。

采购部门和供应商纷纷沟通表示，能不能“放行”？赵丽明坚决不同意，给出的理由是，这是属于感官指标的一部分，造成问题的原因是工厂出厂检验不严格导致，进行整改。退货率是影响供应商季度考核和年度考核的重要指标。2022年，良品铺子就淘汰了11家供应商。

在多重体系质量安全把控下，良品铺子产品到货合格率已经较高。以2022年年货节产品为例，到货合格率为99.8%，达到国家标准。2022年全年，验收环节退货批次仅占全部批次的1.06%。

“按良品铺子的要求，一头猪只能用两只后腿上的四块肉，算下来大概两斤鲜肉才能制作出一斤肉脯。”猪肉脯工厂生产负责人介绍。

在良品铺子，这样的案例数不胜数。加州无核大西梅，堪称西梅界的“天花板”，只挑选30-40颗一磅的；云南昭通野山笋，只取笋尖及以下8-13厘米，一袋50公斤脱掉笋衣的筇竹笋，只有三成可选作原料。

“我们与山姆有不少相似之处，尤其是这种从原产地开始的掌控能力，以及每个环节的标准化能力，经过长期累积和实践才能练就。”良品铺子产品中心副总经理赵泽威表示。