江苏南京建邺区办理有机食品认证流程

绿色食品认证条件及要求：

　　一、认证申请条件

　　凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人是企业法人。社会团体、民间组织、和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：

　　1.具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；

　　2.生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；

　　3.加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。

　　二、认证申请要求

　　1.申请人向浙江省绿色食品办公室（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站（网址：www.greenfood.org.cn）下载。

　　2.申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料（一式二份）：

　　（1）执行绿色食品标准和规范的声明

　　（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）

　　（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系医学教|育网搜集整理（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）

　　（4）产品执行标准

　　（5）产品注册商标文本（复印件）

　　（6）企业营业执照（复印件）

　　（7）企业质量管理手册

　　（8）要求提供的其他材料

食品认证标签藏着什么信息？、绿色和有机的区别通通告诉你

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买菜的时候总会见到“食品”、“绿色食品”、“有机食品”这样的标志，很多人不解，这些菜看起来都差不多，为什么贴上不同的标签，它们到底有什么区别呢？

食品认证标志怎么看？

其实，这几种食品认证的水平和等级可以用金字塔来形象说明。

下层是没有认证的普通食品，只要符合国家标准规定，就可以在市面上正常流通，这些菜的价格一般都比较亲民。

从第二层开始，依次往上是：食品、A级绿色食品、AA级绿色食品和有机食品。

越往上，对食品生产过程的要求就越多越高，认证难度也越大，食品的品质越好，价格自然也越贵。


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如何辨别农药使用情况？

提到这，估计还会有人不解，能上市场的都符合国家标准了，应该都安全了吧？为什么还要分认证等级？

实际上，有这些认证标志的食品，虽然的确可以认为它们更安全更，但是并不是所有认证的食品都不使用农药。

下面我们来看看，哪种认证的食品可以用农药，而哪些又是真正天然有机的食品。


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（1）食品

食品跟普通食品的差别不太大，在种植过程中可以使用低毒低残留的农药，但不允许使用高毒高残留的农药。



食品由农业部农产品质量安全中心认证，获得认证即说明食品是、害、安全的。

严格来说，所有的普通食品都应该是的，近年来国家也在努力促使和推动，让普通食品都能达到食品的标准要求。


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（2）绿色食品

绿色食品又分为A级和AA级，可以说是从普通食品到有机食品的一个过渡阶段，由中国绿色食品发展中心认证。

A级标志：绿底白字；AA级标志：白底绿字



A级绿色食品与食品要求相近，可以使用规定限定的农药、化肥、添加剂，这些农药化肥的种类和使用量都有严格的规定要求。

AA级绿色食品则是不允许使用任何的化学合成的物质，包括饲料添加剂、化肥、农药、兽药和其他有害于环境和人体健康的物质。


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（3）有机食品

有机食品和AA级绿色食品的要求差不多，生产过程中严禁使用化学合成的农药、兽药、化肥、添加剂等物质。有机食品是严格遵循有机农业生态系统和生产体系，并规范生产加工的食品。



有机食品由拥有认证资质的立机构进行审查及认证，认证程序相当繁杂严格，获得有机食品认证即获得了目前国内食品高认证水平的认可。


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没想到绿色、和有机这几种食品标识里包含了这么多信息，认识了这几个认证标签之后，相信大家在市场上购买食品的时候，可以做到心中有数，根据不用的食用方式买合适的食材，吃得更放心哦。

食品质量安全事故应急预案

为保护人民群众的生命安全，预防和控制食品质量安全事故的发生，根据《食品安全法》制定本企业食品质量安全事故应急预案，一旦发生食品质量安全事故能够做到及时报告、及时救助、及时阻止事态扩散。
一、成立本企业食品质量安全事故应急预案领导小组
组 长：
成 员：
二、食品质量安全事故处理原则和处理程序
食品质量安全，坚持以“预防为主”的方针，在事故处理工作中，要遵循“快速反应，分级负责；密切协同，联系畅通；依法处置，消除危害”的处理原则，要以防止大限度减少人员中毒、死亡，减少经济损失、查明原因，防止事态扩散，及时有效控制和妥善处理食品质量安全事故，有效开展应急处置工作。
1、发生本企业食品质量安全事故后，立即组织力量进行急救治疗。
2、以快的方式向当地、疾病控制或卫生监督机构、工商行政管理等部门报告。
3、及时了解食品质量安全事故发生的经过和简要情况，主要了解食品质量安全事故的发展趋势以及已经采取的紧急措施等，并详细询问发生中毒的地址、单位和时间，中毒人数等。
4、立即封存可疑造成食品质量安全事故的酒类、肉类、食品、原料、工具、设备和场所等，防止中毒进一步扩散。
5、采集、保留有关食品及其原料样品，送卫生监督管理机构进行检验。
6、协助工商、卫生、农业等部门的检验人员对可疑中毒的剩余物品进行抽检。
三、责任追究
1、根据食品质量安全事故的调查情况，找出事故原因，对食品质量安全事故及时向、工商、卫生监督等主管部门报告。
2、如发现对本企业的相关责任人有不作为或作为不力的，给予相应的处分，构成犯罪的移送司法机关依法追究刑事责任。