今年木瓜苗价格、临沂皱皮木瓜苗基地

王云峰近20年的辛勤工作，又培育出60多个观赏木瓜品种资源，其中20多个有的观赏价值，树高1.5米至3.5米，栽植五年有的品种地径可达5公分左右。开花复瓣，5-7层，花瓣25-35枚。早花品种4月2日初花，中花品种4月14日，晚花品种4月22日，整个花期30多天。小花直径5公分，大花6-8公分，有墨红色、艳红色、桔红色、粉红色、乳白色、翡翠色、红白镶嵌、橘黄色等几十种颜色，真是五彩缤纷、千姿百态、秀丽淡雅、浓妆素裹、鲜艳夺目，有的昂首挺胸，有的朝阳怒放，看红的似火，白的似雪，粉的似霞，红白镶嵌的似虹，一团团，一簇簇，多么迷人，多么耀眼，让人赞美。正如古人郑谷所写木瓜词“春风用意匀颜色,销得携觞与赋诗。秾丽宜新著雨,娇饶全在欲开时。莫愁粉黛临窗懒,梁广丹青点笔迟。朝醉暮吟看不足,羡他蝴蝶宿深枝。”有人说，“观赏木瓜若是美女，要比古时的西施、月中的嫦娥更漂亮。天上的七仙女若听说人间又有新的木瓜花，她们一定会再来人间看花。”好一个木瓜花，并非夸张，真是上天又赋予人类牡丹仙子后的第二仙子，给予我们子孙后代、世世代代美的关爱。
　　 二、加工前景
　　 李时珍在《本草纲目》中介绍“梨百损一益，木瓜百益一损”。世界卫生组织已把木瓜列为水果之冠。充分说明人类早已发现木瓜对人体的营养价值。据国家科研单位化验，木瓜每百克鲜果含人体所需17种氨基酸多达529毫克，齐墩果酸70毫克，钙24.9毫克，VC96.8毫克，超过苹果48倍；糖16.8%，果胶9.5%。SOD含量居各种水果、蔬菜、粮食、肉类。木瓜所含营养成分囊括了山楂、苹果、桃、梨等水果所含各种营养成分，大多是它们2至3倍左右。由此可见，科学利用木瓜有广阔的发展前景，甚至对人类健康事业产生的推动作用。
　　 加工食用证实：用木瓜加工罐头、饮料、果脯、果冻等产品，酸甜可口、味美香甜、生津镇咳、解酒润肺、理气化痰、养胃健胃，不仅适合我国南北方大多数人口味，也适合许多外国人食用，很受亲睐，供不应求。
　　 加工利润丰厚：用鲜木瓜1斤，加工一瓶罐头，出厂价10元，纯利5元左右；加工果脯，每斤出厂价40元以上，纯利润26元多；加工饮料，每斤木瓜加工5-10瓶，每瓶出厂价4.5元左右，纯利2元多，亩产万斤木瓜加工饮料可获纯利10-20多万元。若栽植3万亩，产果3亿斤左右，加工饮料75万多吨，出售后可获盈利30多亿元，加工化妆品，提取齐墩果酸，木瓜蛋白酶等产品，利润更加丰厚。瞻望木瓜加工食用前景，将来加工量有望达到各种水果加工总量的50%以上，不可估量。
　　 但在加工木瓜产品时发现，加工木瓜用成熟的果实，如木瓜饮片，成熟木瓜饮片用之清口、去腻、利于休息、助力、镇咳、**、**力等效果更好。不成熟木瓜饮片用之，特别是花后早落果，腿酸、腰软、泛力、眼涩，这是需要严肃注意的事项。
　　 在加工时，使用白糖调酸。如果用甜酶素调酸，味道骚酸不堪用，易鉴别是否伪冒假劣食品。
　　 把木瓜用于餐桌前景更广阔：
　　 1、做酸木瓜汤：把成熟的木瓜洗净，去皮、种、瓤，1斤木瓜加3斤水煮开即成。这是今后餐桌上应推广的一个汤，用之清口、去腻、解酒、健胃消食，它虽酸但不捣牙不伤胃。
　　 2、做木瓜甜汤：把成熟的木瓜洗净，去皮、种、瓤，放入水中煮，1斤木瓜加3-4斤水，放3-4两白糖，如酸度大，再加少许白糖，品尝酸甜适口即可。
　　 3、做木瓜凉菜：把成熟木瓜洗净。去皮、种、瓤，切薄片或细丝，放开水中烫，等开水开时捞出，用清水冲后放入盘中，每斤木瓜加3-4两白糖。随拌，品尝后有山楂、苹果、桃、梨各种水果汁风味为佳，酸度大再加少许糖，少加点醋均可。木瓜凉菜清新爽口，酸甜适中，适合广大消费者口味。
　　 4、蒸木瓜：把成熟木瓜切成两块，去皮、种、瓤，洗净，每斤木瓜用3-4两白糖，把糖放入木瓜腔中，捆好，煮熟即可。
　　 5、蒸木瓜条：把成熟木瓜洗净，去皮、种、瓤，切成条，放入盘中，每斤木瓜用3-4两白糖蒸熟即可。
　　 6、做木瓜冷饮：也称木瓜蜜饯，把木瓜洗净，去皮、种、瓤，切成条，一斤鲜木瓜加4两白糖4斤水，煮开后放于罐中封闭，到冬天饮优佳。《本草纲目》记载。
　　 7、木瓜鱼汤：鲜木瓜、鱼各适量，煮汤调味，有增乳作用（1987年8月17日山东科技报）。许多广告宣传，吃木瓜，是否是妇女乳期的增乳作用，非乳期是否，有待进一步研究。
　　 8、做木瓜青红丝：解放前做月饼青红丝，木瓜为主要原料，柔软，香甜美味，提高产品档次。
　　 把木瓜用于餐桌，不仅美味、清口、去腻、解酒，而且护肝**、壮腰、健肾，值得大力推广。
　　 关于木瓜的采摘期，以山东为例，8月上旬是早熟品种采摘期，中熟品种8月25日以后，晚熟品种9月上旬。我国南北温差较大，各地应根据实际情况，及时采摘，防止早摘果，减产，营养价值低，浪费人力、物力、光照等条件，减少收入。种植木瓜要规模化、良种化和加工集约化结合，才能获得好效益。
　　 三、**前景
　　 李时珍在《本草纲目》中指出：木瓜酸温，功能平肝和胃，祛湿舒筋，主治吐泻痢疾、转筋、关节炎、霍乱、脚气，现代医学论证，木瓜的极酸性、齐墩果酸、氨基酸、VC、SOD，**，促进血液循环，消渴，对心血管症、**、**有一定作用。实践进一步证实，木瓜**上吐下泻、腹痛有，**糖尿病脚气有**效果。
　　 有关资料介绍，木瓜的果实、核、枝叶、根皮都可入药，木瓜酒**初患关节炎、颈椎增生、脊椎肥大症，有一定**。“产妇之友”的木瓜酒对妇女产后腰背酸痛、腰脊劳损有特殊**。用木瓜煎汤洗头，能增加头发的光泽，去屑止痒。洗脚治脚气水肿，洗澡润肤。脐下绞痛，用木瓜15克、大枣五枚，水四升，煮至一升顿服，**甚佳。**痈疖肿痛，用木瓜叶捣乱敷于患处，清肿止痛。木瓜枝顶芽，含大量的杏仁味。木瓜的针刺扎肌肉不发炎，总之，木瓜具有很高的**价值，但值得说明的是，该木瓜为真木瓜，不同于其他假木瓜，需鉴别使用。
　　 加工木瓜药材也用成熟木瓜。干燥无霉变为品，霉变烂后，药效低或无效。因此，建议国家医药部门建设大面积真木瓜生产基地和脱水厂，加工产品，药材质量。
　　 中国的中医事业，有五千多年文明史，大自然界中的一草一木，都有说不清的利用价值，如青蒿素送走了中国人的疟疾病，有人评论该研究者对中国人的贡献不亚于制造原子弹的们的贡献。2011年已拿国家科技成果大奖。
　　 木瓜的极酸性是的，取之不尽用之不竭，酸在人类五味“甜酸苦辣咸”中第二位，它们之间相辅相成，对立统一，对人类的健康关系密切。
　　 关于木瓜的绿化、观赏、加工**、加工食用的开发前景、生态效益、经济效益，来自大自然绿色之中，子子孙孙，永远传承利用。王云峰电话同号[][]