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渝北聚葡萄糖厂家用量

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聚葡萄糖(Polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维,由葡萄糖、山梨醇和柠檬酸按特定比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成。

低热量食品:聚葡萄糖具有低热量(4.18KJ/g)的特性,可用于制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠的健康食品。

增稠剂与填充剂:在食品中作为增稠剂和填充剂,提供必要的体积和质构,同时不会增加过多的热量。
口感改善:聚葡萄糖能够改善食品的口感,使食品更加滑顺和细腻。
冷冻食品:在冷冻食品中,聚葡萄糖可用于调整产品的基体,补偿由于砂糖减少造成的基体丧失,改善不良质构。

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主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精
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聚葡萄糖厂家用量信息

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