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飞天飘逸与丝带之美
茅.台酒的红飘带除了与古代酒肆有着异曲同工的妙处之外,还与茅.台酒的飞天商标有着重要的关联。熟悉茅.台酒的人们都知道,茅.台的飞天标志是取材于敦煌文化中的仙女飞天题材,这也是莫高窟文化艺术绚烂的篇章。身着艳丽汉服的仙女,犹抱琵琶、蹁跹起舞、妖娆婀娜,几条丝滑的裙带随风摇曳,便又平添了些许优雅飘逸。敦煌不止是丝绸之路上的重镇,也是世界多元文化的交汇之外,莫高窟文化艺术又有着东方世界的艺术博物馆之称,是我国重要的文化标志。茅.台酒想打开国际市场,以飞天仙女的人物形象作为出口茅.台的商标便再合适不过,茅.台酒的红飘带便又被赋予了东方文化艺术的属性。
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界古老、具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
“酿”。“千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒的核心优势资源,五粮液拥有一大批连续发酵不间断使用的窖池群,始于明初洪武元年(1368年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国文物保护单位;五粮液窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”,并入选中国世界文化遗产预备名单;五粮液地穴式曲酒发酵窖古窖泥,被中国国家博物馆收藏,是国家博物馆目前收藏的一件“活文物”。古窖泥中含有丰富的功能微生物,通过“以糟养窖,以窖养糟”长期不间断的迭代进化,赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。