青海西宁桂圆三泡台八宝茶分装机
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面议
八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡,为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使人心旷神怡,那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用
八宝茶的功效与作用
养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。八宝茶又名三泡茶,以茶叶为底,其中掺有白糖或冰糖,玫瑰花,枸杞,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,葡萄干,苹果片等。喝起来其味香甜可口,别具滋味。八宝茶从其内含的成分来看,其营养丰富,茶中所含成分多为药食两用品,可以养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。临床主要功用为:养血:常饮可以疗体虚体弱,四肢无力,头昏耳鸣。养阴益肾:常饮可以滋阴益肾,强身健体,治疗腰膝酸软,年老早衰。解郁:常饮八宝茶可以解郁,治疗焦虑症、抑郁症、失眠健忘等。
八宝茶不适合什么人喝
八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。八宝茶中具有补血,缓解体虚的功效。茶中使用的桂圆,红枣和枸杞等食材能,提高人体造血功能,也能缓解人体气血亏损,经常饮用能预防缓解贫血,也能增强人类身体素质。同时八宝茶还能清肝明目,它能提高人类肝肾功能,并能生精,对人类因肝功能下降引起的视力减退和眼疲劳,都有一定缓解作用但是,八宝茶不适合患有高血糖或糖尿病的人喝,因为会导致血糖升高,对病情控制不力。八宝茶还属于温补的养生茶,对于热性体质和上火的人群,也不适合喝。除了这两种人,其他人群是能够喝的。
八宝茶,也称"三炮台",是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有枸杞、黑枸杞、玫瑰、冰糖、桂圆、酸枣、山楂、葡萄干、菊花、核桃仁等,喝起来香甜可口,滋味,并有滋阴润肺、清嗓利喉的作用。口感香甜怡人 ,茶中除冰糖以外,多数都为药食两用品,且都是中药中特色鲜明的甘味药,如枸杞、桂圆、红枣等。甘味不但能矫味,口感怡人,而且还具有一定的调补和功效,对脾胃的作用更为明显。所以八宝茶的成分虽然较为复杂,且各成分功效各异,但因其都具有甘味,而且有益于人体的养生健康。
什么是八宝茶收藏
回族人与东乡族人待客时,常用的饮料就是八宝茶。八宝茶是什么,是单纯的茶还是混合性的茶呢?我们来具体了解什么是八宝茶?
“八宝茶”,顾名思义,这茶里有八样宝贝———红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花,不但营养丰富,而且有、清火和气养颜之功。
八宝茶历史悠久,清朝年间就有此茶,流传自今,随着时代的变迁,新中国成立此茶仍然在民间流传,八宝茶是清朝时候慈禧太后命太医精心调配成,用了八种天然植物做原材料和特的配方,花旗参,葡萄干,桂圆干,红枣,枸杞,罗汉果,贡菊,冰糖及香片配制而成,被慈禧太后称为宫庭八宝茶,此茶具有:滋阴,清心润肺,提神健脑,清凉明目,清热,长期饮此茶还可,养颜美容保健之品。
可见,八宝茶是混合茶饮。它是由八样物品制作而成,而正是这八样物品,让八宝茶能够有着它特的功效与作用。