衡阳糯米鸡联系方式

烹饪技巧：
1.糯米好提前泡否则很费火力，泡好的糯米在蒸的时候只留一点水蒸，这样蒸出来是粒粒分明的，千万别再按干米的量加水了，那样出来就烂成一团了，如果喜欢吃硬一点的可以完全把水倒掉，前提是一定要泡够十二小时，让米吸足水分；
2.鸡肉我用的鸡腿，主要是方便，如果想口感更好可以用鸡翅或者干脆用整鸡也行，但是得去骨头哈；
3.腊肠、咸蛋黄和海米都挺咸，鸡肉也腌过了，所以在后炒的时候一定要注意别再加盐了，就加点白糖提味儿，黄酒和胡椒粉去腥就可以了，但是颜色不能太浅，要用老抽去调色，这样出来才有食欲；
4.里边也可以放一些香菇，只是我不太喜欢，所以没放；
5.糯米饭一定要和炒好的料混在一起拌匀，不然蒸出来后糯米没有味道，不好吃；
6.一次吃不了就冻在冰箱里，什么时候想吃拿出来一蒸就齐了。

糯米鸡是一道广东传统的美食，以其特的口感和丰富的营养而。这道菜的主要原料就是糯米，它富含碳水化合物、膳食纤维和植物蛋白质，对于控制血糖和促进消化非常有益。此外，糯米还含有丰富的维生素B和矿物质，如铁和锌，这些都对身体健康有很大帮助。

糯米，这种亚洲文化中的瑰宝，不仅美味可口，还具有许多健康益处。糯米鸡的口感软糯，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。它不仅适合作为主食，还可以作为下午茶或晚餐的配菜。如果您喜欢尝试新的美食，那么糯米鸡值得一试。

虽然糯米的好处很多，但是也要注意一些问题。比如，过度食用可能会导致肥胖和其他健康问题。此外，糯米不含谷氨酸，因此在长期食用糯米时，需要注意摄入其他含谷氨酸的食品，如豆类和肉类，以确保营养均衡。

糯米鸡的营养本身在于糯米和鸡，因为鸡含有的蛋白质是比较丰富的，对于身体来说可以补充充分的蛋白质，这对于身体来说是非常有效果的，可以很有效的帮助身体，因为缺失一些蛋白质出现一些问题，而这个时候搭配一些这样的食物对于身体来说是非常好吃的，但是也一定要注意，一定要补充适量的蛋白质，因为过多的话也会出现一些高蛋白，高胆固醇等各种问题，所以这个时候还是能够身体的一个健康重要，香糯米本身可以起到一个补充一样的物质，因为它可以让身体处于一个饱和的状态，对于身体来说也是非常好的。

糯米可以选择做糯米糕或者是糯米糍，这些都是非常好的糯米，可以搭配一些红米白米或者是黑米进行做糯米糍，对于口感来说是非常好的，白糯米进行蒸熟以后加入一些白糖，它的口感是非常棒的，因为本身糯米是带一些甜味的，就和大米一样吃，再加上由于它是黑米或者是红米，本身的营养价值高，再裹上一层白糖，让它口感得到了一个大的升华，而且口感是非常不错的，所以有很多人都会选择这样吃，而且糯米还可以做成一蒸饭，因为它可以加一些红豆粒，黑豆等这些豆子对于口感也来说也是非常好的。也可以增加它的口感，使得口味得到一个新的改变。而且味道也是非常不错。所以推荐吃糯米饭，营养价值也是比较高的。

糯米鸡是广东的一道菜，由于糯米和鸡肉搭配在一起，让它的口感得到了一个新的体现，而且由于糯米是比较甜的，搭配上鸡的口感来说是非常好吃的，可以增加刺激到未来，对于未来也是一个新鲜的体验，所以建议这样吃，但是吃的过程中也一定要注意避免吃的过多，对于肠胃进行一个积食的问题，所以尽量还是适量而吃。
对于我们来说粽子和糯米鸡只有一个共同的特点那就是原料一样，除了这一点他两可以说是截然不同的，在日常生活中我们都知道粽子用的是粽子叶包裹后用线栓紧，煮熟后是一个整体，而糯米鸡只是用荷叶包起来，蒸熟都是散的。其次它们所使用的馅料也不一样，粽子有两种口味，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，第二种甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙;糯米鸡却只有一种口味，咸的，里面有肉、鸡肉、香菇等，配料截然不同。所以不要认为粽子和糯米鸡属于同类食品，它们只有原料相同。
广东早茶是一种广东民间的饮食风俗，饮早茶是喝茶佐点， 当然，也可以理解为就是吃早餐，只不过方式有所不同，早在清朝时期，当地就有饮早茶的风俗，同时搭配一两件点心，吃的就是一个舒适。