扬州供应华美华美中秋团圆月饼新鲜出炉
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¥18.00
上完香,然后就磕头,磕头时说说祝福语,祈祷一家平安幸福。拜完月亮以后,家家户户都响起了炮,天上都是五彩缤纷的烟花,好像是在欢迎嫦娥似的。响完礼花以后,就开始吃团圆饭了,我和爸爸妈妈、爷爷奶奶、姐姐一起吃团圆饭,当我们聊的开心时,爸爸和爷爷端起酒来,我们端起饮料,一起说:“中秋快乐!”这时,每个人脸上都洋溢着欢喜的笑容。
我们还吃了许多的美味佳肴,比如大烩菜、豆腐丸子、过油肉、饺子、月饼……啊!这个中秋节过的可真有意思,每年我都会盼着中秋节的到来团团圆圆过中秋“海上生明月,天涯共此时。”我们在生活中有可能离家人很远很远,但在中秋节时却不远也要团聚,这是为什么呢?俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。
我们看到桌子上有各种各样做月饼的材料:有冰皮面粉,有红、橙、黄、绿、咖各色果粉,另外还有红豆,莲蓉,芝麻等各种月饼馅,还有能印出各种美丽图案的粉色和白色的月饼磨具,真是琳琅满目,丰富多彩。开始做月饼了,石老师说:“今天我们做冰皮月饼。
”听完,大家就开心的欢呼起来了,有鼓掌的,有拍手叫好的,还有的甚至都高兴的跳了起来。石老师先给大家做了一个示范,她先把冰皮面粉和水按1:1的比例来和面,和好面之后,老师先从中拿了一个50克的面团,再揉成一个圆球,然后沾上果粉,揉在面团里,揉好了,再把面团按成圆饼状,再往里面放果馅。
再捏在一起,揉成圆球,放进面粉里滚一滚,然后再放进模具,压一下,再拿下来,就成了一个月饼啦。出现在我们面前的冰皮月饼真可以用美轮美奂来形容,浅蓝色的颜色粉粉的,上面印着一个个小巧可爱的花朵,小巧玲珑,极了!石老师做完了,再轮到我们做,有的人做着做着,把馅漏出来了,还有的人做得比老师还好,老师忙着给我们拍照。
我们玩的不亦乐乎,直到所有的人都做好,老师又帮我们把月饼放进小月饼盒里,然后把四个小月饼盒再装进一个大漂亮的包装盒,这样我们就可以带回家给家人们分享啦。今天做月饼真好玩啊!今天,我们学习制作了月饼,我们做的月饼叫冰皮月饼,大家听说过吗?那月饼从外形到口感都和传统的月饼不同。
那味道可美了!皮薄馅厚,来跟我一起做一做吧!当石老师告诉我们要做月饼时,我们高兴得像一群小麻雀,飞奔到石老师旁边要求“取经”。石老师先和面,再放果馅,然后放入磨具一压,一个与众不同的月饼就成形啦,粉蓝色的,小巧玲珑,晶莹剔透,还能隐隐地看到里面的红豆馅呢。
上面还刻着美丽的花纹,真像一个精美的艺术品。做好了,石老师把那个月饼放入的月饼盒子里。啊!真好看!看的我直流口水。好不容易轮到我们做啦,我抢先搓了一个块面团,照着石老师的方法迫不及待的做起来,五颜六色的,还有各种花色。
做好的冰皮月饼像朵盛开的荷花,晶莹剔透,里面的馅料若隐若现的,像在诱惑你去吃它似的。一个个精美极啦今天,我们要学习做冰皮月饼,一听到DIY自己动手做,我就激动了起来。在等待石老师示范的过程中,我已经按耐不住了,洗干净手,戴上手套开始跃跃欲试了。
我们兴奋的围在桌子旁,挤进挤出,上蹿下跳,我好不容易挤进人群,一看,哇!桌上摆满了各种各样的果酱和果粉,有各种口味的果酱,还有五颜六色的果粉,看得我直流口水。总之,这些果粉和果酱都散发着一股股迷人的香味,让我忍不住凑近它们……一些调皮的同学已经在不停地用手沾着果粉抢先品尝了。
有的是花卉图案的,有的是字母,有的是动物……看着眼前这个精美的小月饼,我别提有多高兴了。星期天,老师教我们做香喷喷的冰皮月饼。你们吃过自己做的月饼吗?想象一下,要是在中秋节的时候吃上自己做的月饼,那该有多好啊!停,先别流口水。
你们还是先跟我一起学学怎么做冰皮月饼吧!一来到这里,我就闻到了果粉的香味,有蓝莓味,苹果味,甜橙味等等……这些香甜的味道吸引了我加快了脚步赶到桌边,桌上已经挤满了同学,一个个伸长了脖子往里张望。老师先弄好了面团,再让我们放进我们喜爱的果粉的颜色里沾一下,再放点甜甜的果馅,后用模具一按,美丽而又香甜的冰皮月饼就做好啦!我看着这一个个晶莹剔透的月饼,忍不住流口水了。
我一连做了好几个,每个都有不同的颜色,不同的图案。我挑选其中漂亮的四个,用一个精美的盒子装好,打算回去放在冰箱里冰一下,然后给我的家人们享用。能吃到我亲手做的月饼,这真是一件令人高兴的事情啊。今天,我们在石老师下学习了做月饼。
我们按照水晶老师的步骤,几个人努力的揉着面团,感觉很有趣。接着水晶老师又告作文诉我们需要把大的面团按重量一样大小分成小的一个个,然后摊开就可以开始放豆沙馅,然后包起来放入做月饼的磨具中,再按上自己喜欢的图案,轻轻一按,一个五彩冰皮月饼就出来了。
因为这种月饼皮很神奇,不用烘烤过就可以吃,我吃了一口,感觉清凉爽口,有种甜甜的味道,吃完一口,还想再吃一口。月饼有胡萝卜味、有火龙果味、有牛奶味。但我喜欢的还是火龙果味,因为火龙果味的面团,味道很特别。
通过这次做月饼,让我感受到了做月饼的快乐,因为吃的这些月饼是自己做的。今天,我学会了自己做月饼,以后每年都能吃到自己做的月饼,那才叫幸福啊!冰皮月饼今天是中秋节,这是一个非常重要的传统节日。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,这天我们会举家团圆,品尝美味的月饼,象征着团圆和美满。