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食用菌装袋机的使用要点
一、食用菌装袋机的筒口应定期检查，确保无刺状突起或缺口，以免装袋时刺破筒袋。
二、装袋要松紧适宜，装料后的料棒，五指抓起时要有木棒状硬度感，以中等用力不凹陷为宜。若手抓料棒有凹陷感，或两头略重有料袋断裂痕迹，表明装料过松。装料太松，料棒搬运时，会使筒袋与料脱空，接种时会引起穴口薄膜上下震动，造成接种孔附近的薄膜内外气压差，杂菌孢子可随气流进入穴内，引起污染。
三、袋口要清理干净并扎紧，扎口时用手将料压实，并粘附在袋口的培养料，先紧贴培养料用塑料线把袋口扎紧，再把袋口薄膜反扎过来扎紧，要求密封不漏气，否则扎口处在发菌期易遭链孢霉和毛霉菌的污染。

食用菌装袋扎口一体机/自动装扎一体机，一键操作，简单方便。装袋区采用电脑程控自动装袋机，装袋完成后直接送入扎口区，自动进行扎口作业，扎口完成后由机械手送出，一体化操作，自动化程度高，将复杂的工序简单化，省时又省力。

在食用菌菌种生产中，菌种制作通常分为二级，即母种和原种。母种也叫种，由于菌丝生长在的斜面上，所以又称为种或斜面种；为了质量，防止退化，母种的转接扩管不超过3次，转扩次数增多，产量有下降的趋势；对长期保藏的菌株，复壮后须经出菇（耳）试验，方可用于大规模生产或销售；一般生产者都是引进母种，经扩繁后用于制备原种。
母种培养基常用琼脂做凝固剂，其又名洋菜或冻粉，从海藻石花菜或其他红藻中提取加工而成，为透明、无味、粉条或粉末状。琼脂化学结构稳定，不易被菌丝分解利用，在培养基中仅起凝固剂的作用，其在96℃时融化成液体，冷却到45℃以下即重新凝固；由于用琼脂配制的固体培养基清晰透明，便于观察菌丝的形态，故成为常规斜面域平板培养基不可缺少的材料；对于生产而言，要求培养基营养丰富，菌丝健旺，因此采用各种加富培养基。
母种培养基一般用为容器，常用的规格为2种∶18毫米×18毫米及20毫米×20毫米，培养基装量为10-15毫升，为长度的1/4-1/5，培养基不可沾附内壁，如有沾附物擦试干净。灭菌效果检查 随机抽取5支，在25℃下进行空白培养3-5天后，检查斜面上有无杂菌，如果发现有杂菌，说明灭菌不，要废弃或重新灭菌，无杂菌出现即可供接种用。
灭菌，接种前先将接种用具、培养基以及菌种等放到接种箱(或接种室)内，然后按每立方米用5克，40%溶液10毫升的量进行熏蒸消毒30分钟，如有紫外线灭菌灯，同时开启照射30分钟后进行接种。接种时口不要离开酒精灯火焰旁的无菌区，灼烧一下接种钩并待其冷却，将斜面上的菌苔纵横划切成米粒大的小块，深度以稍带培养基为适，然后再取种块迅速放到待接斜面的中心位置，抽出接种钩后，再把口烘烧一下，棉塞过火后迅速塞好；如此反复接种，一般每支母种可转接30-50支。培养：将接种后的放入25℃的培养箱或培养室进行恒温培养，需要12-15天的培养，菌丝才能长满斜面；在培养过程中要随时检查，挑除有杂菌感染或有异常现象的，以母种的质量。