来宾异麦芽酮糖醇厂家用途
-
¥23.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
异麦芽酮糖醇(又称氢化帕拉糖、帕拉金糖醇)是一种功能性糖醇,近年来在国际上逐渐受到关注。它是由蔗糖通过酶法转化和催化加氢等工艺制得,具有多种优良特性。
用途:异麦芽酮糖醇广泛应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品的生产中,如硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等。
它不仅能提供甜味,还能与其他甜味剂合用产生协同作用,并掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味它不仅能提供甜味,还能与其他甜味剂合用产生协同作用,并掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。
用途:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但由于其主要用于食品领域,因此在这些领域的应用相对较少。
用途:在农业领域,异麦芽酮糖醇的应用尚未广泛报道。由于其主要用于食品和工业领域,因此在农业中的应用相对较少。
异麦芽酮糖醇(Isomalt)是一种人工合成的低卡甜味剂,由蔗糖或淀粉葡萄糖浆用酶法转化为异麦芽酮糖后经催化加氢、浓缩、结晶、分离制得。它广泛应用于食品和饮料中,被认为是一种相对较安全的代糖。