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蛋白糖生产厂家蛋白糖添加量

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蛋白糖厂家  蛋白糖价格  蛋白糖用量

一、简介

.广泛适用:各种酒类。

配料:食用香精辅料、食用香料。

参考用量:0.1%-0.3%

产品规格:1kg/桶,20桶/箱

参考用法:摇匀后直接按量加入酒基中,静置10天以上,效果更佳。

2.参考建议:若加入原汁酿制酒约5-15%,味道口感会更佳,档次更高。勾兑好之后,密封存放1-2周即可出售,经过催化和贮藏后才能达到原料混合酯化的目的。使勾兑后的成品酒质纯和、口感浑厚、香味协调、接近固体发酵酒的标准。

二。性状

蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。有50倍、100倍的甜度。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖食品饮料。


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西安拉维亚生物科技有限公司
主营:维生素类,氨基酸类,增稠剂,抗氧化剂
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