南京华美华美中秋送礼月饼品牌批发
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今天,我也要亲手做月饼啦!我吃过许多种月饼,却没有亲手做过,自然不知道它是怎么做成的。今天,萧山日报小记者团就要为我解谜啦!我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞向目的地。来到活动现场,只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉,还有两碗豆沙馅。
有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指,沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来,还情不自禁地竖起了大拇指,惹得同组的人哈哈大笑。“叮铃铃“时间到,活动正式开始了。经过水晶老师的介绍,我如同拨开云雾见到了青天,原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。
我一口将剩下三分之一的豆沙月饼吃完了,我的嘴里仍有那外皮的酥,豆沙的甜,蛋黄的咸,这蛋黄豆沙月饼真是让我回味无穷啊!接下来,我吃了肉馅的,五仁的,紫薯的……那味道在我嘴里久久回荡。月饼真好吃!真期待下一次团圆的日子——“中秋节”。
前天,就是一年一度的中秋节。人们都说,中秋节一定要吃月饼,这话不错,吃月饼已经成为了中秋节的一种习俗。但在我们家,还会吃“月亮饼”。月亮饼是外婆自己做的,和月饼大相径庭,比月饼大上好几倍,但要比月饼薄上好几倍,上面撒满了芝麻,活像一个布满黑点的“大月亮”。
真的吗?太棒了,现在就做吧!”妈妈爽快地答应了。妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮,对我说:“要把它们各自均匀地分成十二个小团团,然后搓圆,让油皮把酥皮包起来,用擀面杖推平,再用手把轻轻地卷起来,等待半小时,让面醒一醒,这样重复两次就可以包了肉馅了。
”我不等妈妈说完,便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀,那儿切一刀,没多久就分好了。“切好了!”我大声宣布。妈妈走过来一看,强忍着笑,对我说:“你自己看看,这切的匀吗?”我一看,也差点笑出声来,酥皮、油皮被我分的长短不一,简直没法看。
妈妈说,如果酥、油皮没有按配方的重量均匀地分好,月饼是做不成功的。看来做什么事都要认真严谨,唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月饼皮,接着就是包肉了。我学着妈妈的样子,用大拇指把面团的中间按下去,然后把肉塞进去,使劲用手把周围的往上推,试图把肉丸“囚禁”在里面,可我刚把肉给塞进去,左边的便裂了一道口子,鲜红色的肉馅露了出来,我好不容易把这个口子堵上,右边又裂开了一道口子,肉馅好像在和我捉迷藏呢,我这儿把它堵上,它又在那儿给我探出了头。
几次下来,我实在是玩不动了,只好向妈妈求助。妈妈笑眯眯地从我手中接过月饼,把双手盖在月饼上,用双手的温度把饼皮捂软,再用手指把饼皮的边缘拉伸拉宽。没过多久,肉馅竟乖乖地被“关”在了里面。于是,我依葫芦画瓢,一口气修复了三个我之前做的月饼。
终于完工了!我在月饼表面涂上层蛋黄,撒上香香的黑芝麻,把它们送进了烤箱。看着一只只胖乎乎的鲜肉月饼烤得外焦里嫩,闻着阵阵的肉香,我真是“口水直流三千尺”。终于,月饼出炉了,我们全家团坐在一起,吃着鲜嫩可口的鲜肉月饼,爸爸连夸我们是能干的小厨师。
虽然雨声潺潺,虽然没有明月相伴,但只要一家人其乐融融地在一起,这个中秋也一样可以过得幸福美满。中秋节是民族的一个传统节日,在这天晚上,人们通常会与亲人团聚,一边吃着月饼,一边欣赏着夜空中那一轮满月。
中秋节是团圆、幸福的好日子!赏月是每年中秋节的一个重头戏,可是今年的台风“莫兰蒂”似乎也想“凑份热闹”,不早不晚就在中秋节在福建省登陆,所经之地一片狼籍,并且把中国大部分地区的圆月都吹跑了。月亮是看不到了,但是我们可以吃月饼呀!吃月饼也是中国的一种传统,它象征着团圆。
所以,每年中秋节,人们都要买月饼、吃月饼。商店里各式各样的月饼也是琳琅满目,传统的月饼有广式、苏式、五仁、火腿……新兴的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……我比较喜欢吃广式月饼,拆开一个包装精美的月饼,啊!只见月饼的外皮金灿灿的,上面刻着美丽的圆形图案,整个轮廓是一个花的形状,四周刻着美丽的花边。
忽然间,一份作文幸福涌上我的心头,以前传统的五仁月饼,到后来的冰淇淋月饼,现在又有流心月饼,如今月饼的口味真的是五花八门啊!月饼在千变万化着,人们的日子也发生着日新月异的变化!东莞华美食品有限公司、始创于1991年,座落于风景秀丽的茶山镇南社工业区,主要从事烘焙类(月饼和饼干)、膨化类糖果类食品的生产和销售,工厂占地面积十万余平方米,拥有十多条现代化生产线,上千名职员,饼干类食品日产能可达50吨以上,月饼日产能70万个,产品常年销往全国各地及海外三十多个。
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