上海哈茨木霉菌厂家报价

哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum)是一种常见的真菌,被广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等领域。以下是它的用途、用法和用量: 食品添加剂:哈茨木霉菌可以作为发酵剂和保鲜剂,用于制作面包、奶酪、酸奶、葡萄酒等食品。一般使用量为0.1-1%。

饲料行业:哈茨木霉菌可以生产多种酶类,如纤维素酶、淀粉酶等,用于制造饲料添加剂,提高畜禽的消化吸收能力。一般使用量为0.1-1%。

总之,哈茨木霉菌的使用量和用途因不同行业和产品而异,需要根据具体情况进行调整。同时,使用时需要注意保持适宜的温度、湿度和pH值,以确保其生长和发酵效果。

在工业中，用量根据不同的产品和工艺而定；在农业中，用量一般为每亩使用1~3千克。需要根据具体情况合理使用。

用作食品保鲜剂，可以抑制食品中的微生物生长，延长食品的保质期。 用作食品调味剂，可以产生特殊的风味和香气

哈茨木霉菌在食品添加剂中的用途： 在肉制品、奶制品、面包、啤酒等食品中用作发酵剂，促进食品的发酵和熟化。