包子技术培训包馅的手法技术及要点

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。
包子给人的感觉很平淡很常见，提到这个词，脑海里就会浮现一个画面，在蒸笼里冒着热气的包子，一个个像花一样的包子热气腾腾，香气扑鼻，这就是包子带给我们的印象，想学做包子可以来蜀味缘培训中心参加学校，让你从一个没有任何经验的人，也能做出美观更美味的包子来。包子技术培训，蜀味缘培训中心随到随学，包学会，师傅现场示范，然后学员之间动手发面，调制包子馅，包包子，然后试吃，反复练习改进提高，蜀味缘培训中心实践不限制，学会为止，完全掌握技术要领，即可毕业开店创业为止。
蜀味缘包子技术培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和指导
13.材料价格和采购渠道
包子技术培训，蜀味缘包子技术培训的牛肉胡辣汤纯手工制作，原汁原味，面筋也不是干调店内出售的干面筋，是自己用高筋面粉洗出来的天然手工面筋，虽然操作上较为麻烦，但味道上醇香无比；包子技术培训中的胡辣汤的辣味，不是辣椒，靠的是胡椒（主要是黑胡椒）、花椒、生姜的辛味；汤的香气不是靠作料，而是牛骨、羊骨高汤；它喝起来辣中有香，辣的舒服，香的怡人，是难得的绿色食品。