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一,简介

烟酰胺( nicotinamide ; niacinamide )又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。

中文名烟酰胺外文名Nicotinamide

 CAS号98-92-0

分子式C6H6N2O


二,物化性质

性状:色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微苦。


三,用途

1.生化研究;组织培养基的营养成分;

2.是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30~ mg/kg.

3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于及食品、饲料添加剂



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