在进锅底料行业之前，火锅底料以豆瓣酱、酱油、食醋等基础类调味品为主。很显然，在城市周边，豆瓣酱有天下的郫县豆瓣，酱油有千禾、中坝，食醋有阆中保宁醋等，无论在哪个品类名扬都不占优。此外，全型料的走红，也带动了整个火锅底料行业朝中发展的趋势，因此，各大企业相继进入该领域。无论在京东、天猫还是线下渠道，全型料火锅底料已经成为了行业中的产品。
火锅底料加盟店操作简单适应能力强：
很多火锅店采用自己熬制底料的方法，这种方法不能够确保产品口味的稳定性，而且对于厨师的依赖性比较强，这样容易造成消费者的流失，火锅底料采用优良的生产设备，优良的生产工艺，全部产品都通过流水线生产，确保了其口味的统一，火锅店只需要兑高汤或者是清水进行熬制，即可获得拥有美味口感的底料产品，其制作方法简单，省时省力，而且干净卫生，能够为火锅店吸引到更多的消费者前来消费。
火锅底料加盟店加盟流程：
1、底料店咨询：加盟商以电话、传真或网络联系等方式向总部的底料店顾问咨询相关的合作事宜，索取有关资料；
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行实地考察，与总部工作人员进行业务交流；
3、资格审核：总部对加盟商资料进行审核，确认加盟商的合作资格；
4、签订合同：双方确认合作及合作方式，正式签订合同；
5、缴纳费用：加盟商根据双方所确认的合作方式及合同规定缴纳相应的费用。
6、总部培训：总部安排相关技术培训及经营管理培训，培训合格后颁发授权书；。
7、选址装修：按照总部要求和方案选址、装修；
8、开业准备：按照总部要求，制定开业计划及开业方案，总部积配合做好开业准备工作；
9、运营指导：合作商开业后，总部按规定或合作商的相关要求提供日常运营指导和服务支持。