长沙胖仔农庄有机蔬菜——刺黄瓜

黄瓜原 产印度，已有4千年的种植历史。公元前138年，张骞通西域时，带回瓜种。当时中亚一带泛称"胡"，所以又叫胡瓜。

黄瓜含多种维生素和蛋白质等，有开胃、增进食欲的作用。它可以腌渍、酱制、鲜食，是常年供应的蔬菜。

国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱美容效果，所以黄瓜有美容菜之称。据化验，黄瓜中含有丰富的生物活性酶，能促进肌体代谢。