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.K.说干就干。我哄着小表妹帮妈妈找齐了面粉、油、盐、白糖、芝麻和葱,只见妈妈先把面粉倒入盆里,加点水、再加点油,左揉揉右揉揉,就把面粉揉成了面团。然后把大面团一小段一小段地掰下来,分成了好多小面团,捏啊捏,小面团在妈妈手里变成了小碗的模样,有的放白糖进去,有的放葱末进去,再把“碗口”捏起来,又揉成了面团,接着用擀面杖压得又扁又圆,沾上芝麻——哈哈,一个个长了雀斑的“月亮月饼”完成了,只等下油锅喽。我和小表妹也没闲着,捏着小面团,撒点盐,揉点葱,压压扁,怎么也弄不圆,干脆捏成弯弯的月亮形状……
下油锅啦——“月亮月饼”在油锅里煎成了两面金黄,阵阵飘香。我和小表妹闻着香喷喷的“月亮月饼”垂涎欲滴,没等装盘就迫不及待地尝了起来,哇!松脆可口,味道真是绝顶啊!我们两个尝了咸的又尝甜的,真是百吃不厌啊!小表妹更是乐得直叫:“吃月亮月饼喽!吃月亮月饼喽
这个让我们百吃不厌的“月亮月饼”,其实上海人叫做“塌饼”。中秋节一家人团团圆圆,吃着塌饼,赏着月亮,听妈妈讲“嫦娥奔月”的故事,真是别有风味啊!
抢先抓起一块还冒着热气的月饼,一口咬了下去,“啊!好烫!嗯?不过,真的好好吃耶!”我不禁赞叹道。“呵呵、呵呵”大家被我逗得哈哈大笑……
晚上,一家人围坐在露台上,吃着自己做的月饼,微风拂面,抬头赏月,谈笑风生,好一幅融洽美满的全家福啊!
“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今昔是何年?……”
我与爸爸在中秋节的那一天,走进了人山人海的超市。我走到月饼的柜台旁,啊!好多种口味的月饼,如:五仁馅儿的月饼,南瓜馅儿的月饼,核桃馅儿的月饼,果仁馅儿的月饼……看着那美味的月饼,真叫我垂涎三尺。
我和爸爸又买了许多水果和月饼回到了家。看着塑料袋里各种各样的水果,我十分不解的问爸爸:“爸,买这么多的水果干吗?吃不了,不就坏了吗?”爸爸拿着小刀边走向装水果的塑料袋,边对我说:“这些水果不仅要吃,还要拱奉月亮。不是咱们迷信,而是咱们一个传统的习俗,是对明年的寄托。”爸爸说着抱起了大西瓜,你一定会认为我爸爸要把它切开,一起吃了,那你就大错特错了,因为我爸爸是要把它雕刻成一个漂亮的花篮,作为观赏这可是我们家几年不变的老节目!妈妈还做了许许多多的家乡菜,让我和爸爸大饱口福!
又是一年中秋至八月十五的晚上,一块儿温暖的月饼让我充满力量,久久不能忘怀。
高楼已遮住了月亮,我只好在房间里写小山似的作业,中秋佳节好像跟我没关系一样。
可能是因为忙忘了吧,迷迷糊糊就又到中秋了。记得去年的中秋月饼多的根本吃不完,就连我平时爱的水果月饼都吃腻了,摸着瘪瘪的小肚子,我不仅有些怀念去年的月饼,奶奶已经很久没有给我买零食了,嘴巴有点儿馋了,吸溜……不知什么时候口水已在嘴里打转儿。
奶奶还有零食吗?我向客厅大喊。奶奶不一会儿就进来我房间了。可是奶奶手上好像并没有拿着零食,我有点不高兴,奶奶果然又一次坐在我身旁开始看我写作业。
我不太高兴,奶奶不但没给我带零食吃,而且还坐在我身边,又开始看我写作业,我是不受别人监视的。但也只好作罢。
“作业还剩多少”?奶奶“审问”我。我没好气的回答“多着呢”。奶奶没再说什么,过了一会儿奶奶把她那像是一直捂着东西的手张开,将里面的月饼递给我,我碰到奶奶的手,冰凉的,可袖珍小月饼却是温暖的,我想了想才明白,月饼从冰箱拿出来太凉了,奶奶怕我吃坏肚子,于是就放在手心里暖着,我却曲解了奶奶的意思,以为是又在监视我写作业。奶奶出去了,我一口一口吃着奶奶替我暖热的月饼,蛋黄的咸香漫延开来……
月饼种类各种各样,冰皮儿月饼晶莹剔透,五仁月饼,健康养生水果月饼甜蜜可口,可再好吃的月饼都不如奶奶捂热的温暖的月饼好吃,这种幸福的味道将陪伴我一生!
耀眼的礼花在空中闪烁,鞭炮声打破了夜的寂静。今年的中秋之夜下雨不能赏月,一家人在一起吃月饼,开心的姥姥给我们讲起了月饼的故事。
姥姥说,那时候,买月饼要凭票排长队。月饼口感不好,质量也差,非常硬。虽是油腻腻的陈年味道,但是有时候漏了一点酥皮在桌子上都会舔着吃掉。
八十年代后,生活条件好了起来,买月饼吃月饼就不是稀罕的事了。但那是的月饼样式和种类还是比较单一,主要是五仁加青红丝子的为主。