新能源植物油燃料具有多种优势。，它的热值普遍在10000-12000大卡，传统液化气的6000大卡，因此烹饪速度更快，可以大大提高餐馆的出餐速度。其次，这种燃料具有明火点不着的特点，不易燃不易爆不易挥发，不属于危险品，存储和运输方便。此外，新能源植物油燃料燃烧过程中不会产生黑烟与积碳，不刺鼻不呛眼，环保性能好。
生物质燃料是一种可再生燃料，主要由生物质组成或萃取而来，包括固体、液体或气体燃料。与化石燃料相比，生物质燃料具有可再生性和环保性，可以替代由石油制取的汽油和柴油，是可再生能源开发利用的重要方向。
生物质燃料具有许多优点，但在实际应用中仍需要注意一些问题。例如，生物质燃料的燃烧产生的排放物可能会对环境产生影响，因此需要采取相应的环保措施来减少其影响。此外，生物质燃料的热值和燃烧效率也需要进一步提高，以满足实际应用的需求。