世界经济快速发展，环境问题已成为经济社会发展的问题。以经济节约，环境友好和可持续发展为特征的新能源科技燃料，受到越来越多的关注和重视。
现代餐饮对醇基燃料厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、、提率。
醇基燃料厨房燃料设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。
醇基燃料在行业中有研制的灶具。电子打火灶具，火力大小可随意调节，上火关火迅速。红外线灶具自动控制火焰，锅离灶具自动关火。与其他燃料相比既可采用传统的醇基液体燃料高位自流式供料法，也可使用我公司开发的加压灌装系统，将燃料灌入简单改装过的普通石油液化气钢瓶，放置在灶台下，接上输料管拧开阀门即可使用。用户可根据自己的喜好灵活选择，十分方便。
四川新源素科技有限公司厨房燃料在常温常压下储存、运输和使用，无需高压钢瓶，用普通铁桶或塑料桶封口储存即可，使用方便。万一失火，用水即可扑灭，不会引发爆炸的危险，也不会因漏气而引发煤气中毒事件。可替代液化气用于千家万户，或替代燃料柴油用于酒店、宾馆、学校、机关等单位厨房、食堂，亦可替代部分燃料柴油用作工业燃料。直接取代现有的燃气灶、柴油灶、土灶。省去了更改炉头、管道等烦琐的工作，安装使用非常方便。