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五粮液是一种中国传统的白酒品牌,源于四川省绵竹市五粮液镇,已有几历史。五粮液采用高粱、玉米、小麦、大米和豌豆为原料,经过多道工艺流程酿制而成,具有浓郁的香气和特的口感。五粮液是中国白酒中的一种酒品,享有“中国国酒”的美誉。

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  茅T酒是三大名酒之一,已有800多年的历史.1915年在万国博览会上荣获金质奖章、奖状.后,茅T酒又多次获奖,各地,被誉为名酒、“祖国之光”.酿制茅T酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美.故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河.
  有着神秘悠远的历史.以来,无数次重要大活动,茅T酒都被当作国礼,赠送给外国人.五星准,生产班长以上的生产者,对酿酒工艺条件,如配料比例、酒醅的升温和生酸、流酒等情况要做到心中有数,准确,严格按工艺规程操作.“准”的首要一点是配料准确,其关键控制点是粮醅比,不能凭估计、说大概.底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察,学会用化验数据指导生产,加强工作责任心.
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