肉馅快速制作设备香肠粒斩拌机高速斩拌机

肉馅快速制作设备 香肠粒斩拌机 高速斩拌机优点：1.通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点
2.不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
3.通过真空装置，是斩拌锅内产品与外界空气隔绝，抑制了有氧菌体的繁殖，可以是斩切乳化的产品更加细腻、光泽、美观。
该机采用了的控制技术，可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗。对于不同的刀速可在显示表显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷