夜市大排档香辣龙虾料厂家电话

如果想在家做香辣龙虾，可以参考以下步骤：

1. 热锅凉油，下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒出香味。
2. 放入郫县豆豉酱煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3. 放入龙虾尾，大火翻炒，烹入黄酒，再继续放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。
4. 倒入啤酒，约龙虾尾一半即可，转中小火盖上盖焖5分钟左右即可出锅。

重庆易厨易菜食品科技有限公司是一家集火锅底料研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业，同时也提供小龙虾调料等产品的贴牌和商用定制服务。

在使用这些调料时，可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，可以先将小龙虾处理干净，然后用调料腌制一段时间，后再进行烹饪。具体的烹饪方法可以根据个人喜好选择，比如可以炒、煮、烤等。