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8万家奶茶店都倒闭了,茶来乐却活了下来!

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夏天如火如荼的天气中,无论是上班还是逛街,总想来杯冰奶茶,冰的一下,就爽了,燥热的心情瞬间清凉起来,哇~
于是,在天气的影响以及这种心理的驱动下,下班后我决定去买杯茶来乐捧着走路回家!
在回家路上的方圆几里,找一家茶来乐是一件太容易的事,其分店之多,想不遇见都难啊。
迎着清凉的风,来到了茶来乐跟前,以为在傍晚的饭点会比往常少人,定睛一看,这队伍还是排得老长老长的,店员忙到不可开交的样子。

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可令人尴尬的是,不到100米的距离也有家无名奶茶店,店员却是闲到赶苍蝇的地步。
一个门庭若市,一个门可罗雀,这个鲜明的对比是不是也太悬殊了点?
由此,奶茶组织们应该知道,和喜茶一样,茶来乐门前永远不缺人头,队伍长到让人生无可恋。
1. 坐吃山空,“历史的遗老”,不懂得创新。
这群“历史遗老”说的是时代过滤下来、不思进取的杂牌奶茶店们。
稍微年龄大些的朋友,小时候会喝过几块钱的传统奶茶,由奶精、奶粉、糖水、茶粉随便搅和混制而成,做工简单且粗暴。
这样的产品放在那个没有多少新鲜玩意儿的年代是可行的,可放现在就不行了,现在的消费者需求越来越多元化、越来越精细,摸不请他们的需求是做不成功营销的。这个时代很残酷,这个时代被眼花缭乱新事物养大的消费者也很挑剔,营销不仅要从自身角度出发,还要站在消费者的角度想问题。

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2. 没有自己的品牌观和价值意识。
这样的餐饮企业是典型的大王,装修风格抄A家的,产品研发抄B家的,名义上是“集大成者”,实际上却没有灵魂的躯壳。
要想经营好餐饮行业,要对自己提出三个问题:好不好吃,服务如何,有无特色。
除了产品和服务外,没有树立起特的品牌观和价值意识,是很容易挂掉的。
3. 跟风加盟,盲目扩张。
有些做餐饮的,它不是拿产品来赚钱,而是通过多种推广的途径,吸引诸多急功近利的加盟者入局,赚的就是加盟费。一个加盟店,多多少少上万块。
超后的结果往往是,倡导这一切的幕后者赢得胜利,赚个盆满钵满,加盟商却只能关门大吉。
还有些企业,虽然它的本意不是做加盟的,但耐不住寂寞,前几家店面还站不住脚、承受不起市场考验,就想全面扩张。
结果当然也是,摔得面目全非。

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4. 面相平平,没有自己的创新之处。
很多奶茶味道都差不多,你有的大家都有,可自己的特色呢?
没跟紧时代潮流的容易死掉,太刻意模仿的也活不久,归根结底还是要下点苦功夫,和自己的产品死磕到底,只有这样,才能在这个白热化的竞争市场抢得生存的一席之地。
综上所述,茶来乐活下来、火起来,除了它诸多的刻意营销,还与其产品内核有关。“口味好”、“价格亲民”、“大家都在买”让茶来乐成为了这个时代奶茶店超幸运的网红奶茶之一。

下一条:那些著名的组合商标为何都分开注册?
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