复合氨基酸一般为白色或类白色粉末，无臭或微有特臭，味微甜。它易溶于水，但不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。
用途：复合氨基酸在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品提供丰富的氨基酸营养。
用法用量：具体用量根据食品的种类和配方而定，一般作为添加剂在食品加工过程中适量添加。
用途：在工业领域，复合氨基酸可用作生化试剂、催化剂等，参与多种化学反应。
用法用量：具体用量和用法根据工业应用的具体需求而定。
用途：在化工领域，复合氨基酸可能用于合成其他化合物，如氨基酸类药物、营养补充剂等。
用法用量：具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件来确定。
在化工领域，复合氨基酸可能用于某些特定的化学反应或工艺过程中，但具体的应用领域和用法用量尚未有详细的报道。
在农业领域，复合氨基酸可以作为植物生长调节剂和抗逆剂使用，有助于改善作物的生长状况和提高抗逆性。具体用法是将复合氨基酸与适量的水混合后喷洒在植物的叶面或根系上，但具体用量需根据作物种类和生长阶段而定。