肌苷酸生产企业肌苷酸出售价格

肌苷酸生产企业 肌苷酸出售价格

简介：

一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。

   二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。

   三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。

   四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）

   五、具有溶解性及在产品中的稳定性。

   使用方法

使用方法：作为增味剂使用。

 使用范围：各类食品；

 使用量：根据生产需要适量添加。

   1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以均匀性。

   2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。

   I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G。