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绞股蓝提取物皂甙80%98%保健品/日化用,凉茶饮料原料水溶甜绞股蓝皂甙15%
【名称】绞股蓝提取物
【英文名】Herba Gynostemmatis Pentaphylli extract
【别名】七叶胆
【来源】为葫芦科植物[b]绞股蓝[/b]Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Mak.的[b]全草[/b]。秋季采收,晒干。
【原形态】多年生攀援草本。茎细长,节上有毛或无毛,卷须常2裂或不分裂。叶鸟足状,常有5~7小叶组成,小叶片长椭圆状披针形至卵形,有小叶柄,中间小叶片长3~9cm,宽1.5~3cm,边缘有锯齿,背面或沿两面叶脉有短刚毛或近无毛。圆锥花序;花小,直径约3mm;花萼裂片三角形,长约0.5mm;花冠裂片披针形,长约2mm。果球形,成熟时黑色。花期7~8月,果期9~10月。
【生境分布】生于山间阴湿处。产于安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州。现各地多有栽培。
【化学成分】含绞股蓝皂甙(aypenoside)1~52,其中3、4、8、12分别与人参皂甙(Rb1、Rb3、Rb、Rf2结构相同,另含有黄酮、糖类。
米糠/大米提取物神经酰胺1%-98%
中文名称:神经酰胺
含量:1%-99%HPLC
CAS No:100403-19-8
EINECS号:309-560-3
分子式:C24H47NO3
英文名称:Ceramides
外观性状:粉末
保质期:24月
产品规格:1kg25kg
质量标准:CP USP
据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%,其中80%是多不饱和脂肪酸 ,而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中重要的一种,具有降低血脂,防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量,高达34.9mg/100g,营养学家称它是天然维生素E的仓库,增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为因子,它对抑制癌症有显著的效果。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥、之功能。小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体健康的神奇作用,已越来越得到世人关注与青睐。
小麦胚芽蛋白中还含有一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸三个氨基酸经肽键缩合而成的含硫活性三肽——谷胱甘肽,它具有抗氧化延衰老功能。通过谷胱甘肽催化,可与过氧化物反应,还原氧化物,保护人体细胞免受氧化损害,特别能保护大脑功能,并能传递氨基酸生物功能,促进生长发育。由此可见,小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质,强化食品的氨基酸营养价值,是一种天然的食品蛋白质和氨基酸强化剂。
小麦胚芽的脂肪含量可超过10%[9,17,18]。油脂中不饱和脂酸占84%(亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%),饱和脂肪酸中棕榈酸占91%,其次是硬脂酸,另外还含有1.38%的磷脂(主要是脑磷脂和卵磷脂)及4%的不皂化物(植物甾醇等)。
小麦胚芽中有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质,为人体所必需,品种比较全面,尤其微量元素硒等较其它食物含量高。这些矿物元素对维持人体健康,特别是对促进儿童的生长发育有重要作用。所以,小麦胚芽又是一种很好的天然矿物元素供应源。小麦胚芽还含有较高的碳水化合物,含量高达47%。其中半纤维素15.3%、纤维素16.9%、淀粉31.5%、糖36.3%(蔗糖55.9%、鼠李糖38.1%、果糖2.8%、葡萄糖2.1%、蜜二糖1.1%),低聚糖占9.7%,是一种易于人体消化的碳水化合物营养源。小麦胚芽中含有2% ~ 3%的膳食纤维,具有降低血中的胆固醇含量,加深大脑皮层记忆力的作用。小麦胚芽中还含有二十二、二十五、二十六、二十八等碳烯醇,这些醇对改善集体基础代谢率、反应时间、反射性、灵敏性、肌肉机能和强化机体心负荷功能、增强体力、耐力、爆发力等有一定功效,其中尤以二十八醇对人体具众多生理活性而受人瞩目。