CAS号：水解蛋黄粉作为一种复杂混合物，并没有特定的CAS号。CAS号主要用于标识单一化合物，而水解蛋黄粉是由多种成分组成的混合物。
用法用量：具体的用法用量会根据食品种类和配方要求而有所不同。一般来说，会按照每公斤食品添加一定量的水解蛋黄粉进行计算。具体数值需要参考产品说明或咨询人士。
用法用量：具体的用法用量会根据动物的种类和生长阶段而有所不同。如果作为饲料添加剂使用，需要遵循相关的饲料配方和养殖实践来确定用量。
用途：水解蛋黄粉在食品添加剂中主要用作营养强化剂，可以提升食品的营养价值。它可以应用于糕点、饼干、面包等烘焙食品中，增加产品的柔软度和口感；在乳制品、冷冻饮品、豆类制品、巧克力及其制品中，也能改善产品的质地和风味。
用法用量：由于水解蛋黄粉在这些领域的应用相对特殊，具体的用法用量会根据产品的不同而有所差异。建议在使用前进行充分的试验和评估，以确定佳的添加量和使用方法。
用途：在农业和饲料领域，水解蛋黄粉的应用并不普遍。然而，其高营养价值和良好的乳化性可能使其在某些特定的农业或饲料产品中有一定的应用潜力。