云南谷胱甘肽厂家用途
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胱甘肽外观为无色透明细长粒状晶体,溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺,但不溶于乙醇、醚、丙酮。在固体状态下,其性状稳定,水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽。
在工业和化工领域,谷胱甘肽的具体应用并不广泛。然而,由于其抗氧化和清除自由基的特性,它可能在某些特定的工业或化工过程中作为稳定剂或保护剂使用。
由于谷胱甘肽在不同领域的应用方式和需求不同,因此具体的用法用量也会有所不同。在食品添加剂中,其使用量应遵循相关的食品安全标准和规定。
谷胱甘肽(Glutathione)是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽。它在生物体内具有重要的作用,广泛存在于几乎每一个细胞中。谷胱甘肽是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽,具有抗氧化和整合等多种功能。
食品添加剂:谷胱甘肽在食品添加剂中主要用于防止氧化、延长食品保质期等方面。在GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中,谷胱甘肽可用于烘焙类食品、油脂及脂肪类食品、饮料类、调味料和其他类食品中,大使用量为5.0g/kg。
纺织行业:目前关于谷胱甘肽在纺织行业的应用信息较少,可能具有某些潜在的用途,但具体的应用和用法用量需进一步研究和确定。