江西L-胱氨酸厂家电话
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¥128.00
1.在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水;
2.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;
3.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
4.加速谷蛋白的形成;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸中毒有作用。预防放射线损伤作用
白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。”溶 于稀酸和碱性溶液,较微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿
【L-半胱氨酸用途】
在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用、以及食物的营养添加剂等。
中文别名:双巯丙氨酸(食品级);双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸
英文名:L-Cystine
分子式:C6H12N2O4S2
分子量:240.29
CAS:56-89-3
质量标准
项 目 USP
性状 白色针状或六方晶系晶体
旋光 -215--224
含量 98.0%-101.0%
氨盐 ≤0.02%
* ≤10ppm
其它氨基酸 符合规定
灼烧残渣 ≤0.1%
透光率 ≥98.0%
硫酸盐 ≤0.02%
铁 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.20%
含氯量 ≤0.02%
PH 5.0-6.5
用途:营养增补剂、调味剂、用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。医药上用于,症,,造血剂等。
化学性质:白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水。
L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭,无味
。熔点258~261.‘C(分解)。溶于稀无机酸和碱性溶液,(0.011g/100ml,25’C)和乙醇,不溶于醚和氯仿。营养增补剂 调味剂,主要用