扬州L-苏糖酸钙厂家电话
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理化性质: 白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。
在食品添加剂方面,L-苏糖酸钙可用作营养增补剂和食品品质改良剂。作为营养增补剂,它可用于补充食品中的钙质,以满足人们对钙的营养需求。此外,L-苏糖酸钙还可以改善食品的口感和风味,以及增强食品的营养价值。具体使用方法可参考相关法规和标准。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。