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用途：
在纺织行业中，麦芽糖粉的应用较为，可能涉及某些特定的纤维或织物处理过程。但具体的应用场景和效果尚未有明确的报道。

其他特性：麦芽糖粉能还原斐林氏溶液，具有还原性；在一定条件下可以水解成二分子α-D-葡萄糖；相对密度1.54，熔点102～103℃。

用法用量：麦芽糖粉的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。通常，根据食品配方和工艺需求，将适量的麦芽糖粉加入食品原料中进行混合和加工。在糕点、糖果等食品中，其添加量一般需根据产品特性和口感需求进行调整。