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洛阳酵母抽提物厂家

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由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。

主要应用领域 常用量% 应用效果 方便面 调料0.5—4.0 面身0.5—1.5

调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。

面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。

中文别名:酵母萃取物;酵母提取物;酵母膏英文名称:yeast英文别名:Radix scutellariate = Root ofBaikalSkullcap; L-linalyl acetateCAS: 8013-01-2EINECS:232-387-9

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主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
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