高温杀菌锅 真空包装烧鸡杀菌锅 麻辣鱼罐头杀菌锅
杀菌锅灭菌时,为使锅内温度均匀无死角,我们采用了的技术,可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,杀菌完毕后可以回收,重复使用热能!热水!节能!更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感达到 状态。
高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
杀菌锅特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
使用范围;
肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
高温高温杀菌锅的好处有不少,但是在操作的时候一定要安全操作,严格按照操作流程来进行,为了安全至少应做到以下几点:
(1)操作工艺指标及较高工作压力,较高工作温度要注意调节。
(2)操作时要注意方法与程序。
(3)生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象做好防止措施。
(4)严禁超过设计压力和温度运行。
(5)使用高温杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。