卧式高温杀菌锅粽子高温杀菌锅杀菌锅热分布国家标准

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杀菌锅价格 定制杀菌锅

设备特点：
1.升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为用的循环水，从而降低了能源的消耗。

根据不同食品对条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，以近可能更好的保存其色、香、味，使每一种食品均可在更好状态下进行调理。杀菌温度准确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或不的现象。