通常油罐车发动机在高温情况下遇到任何东西都会迅速凝固，如：雨水、泥土、昆虫动物尸体等混合起来就成了污垢。我们应先用湿抹布擦拭，如实在擦不掉再用水清洁，当然不可在行驶之后停下立马擦拭，需等待半小时后进行，以免高温和冷水相接触容易产生裂痕。
有人认为油罐车养护就是换机油，这是很片面的，也是不对的。油罐车的养护是广泛的概念，包括发动机各系统的油液及滤清器更换、清洁（机油、齿轮油、刹车油、自变油、助力油、玻璃水、电瓶水、机滤、汽滤、空滤、空调滤等），运油车易损件的更换保养如皮带、蓄电池、刹车片、球头、离合器片、减震器等，油罐车美容（洗车、外部漆面护理、室内饰件护理等等）。
油罐车应配备灭火器，并应加装拖地铁链和避电杆。行驶时，拖地铁链应接触地面；加油或放油时，将避电杆插进潮湿地内。油罐加油孔应密封严密，放油阀门、放油管应无渗漏，油罐通气孔应畅通，油泵进油滤网应经常清洗，送油胶管用完后应立即装上两端接头盖，不得有脏物进入。内燃机的气化器和排气管不得有回火。排气管应安装在车辆前方。