性状：L-丝氨酸通常表现为六面形片状结晶或棱柱形晶体，无臭，味甜。其溶解度为50g/L，易溶于水和甲酸，在20℃时，其在水中的溶解度为250g/L，在乙醇、乙醚和丙酮中几乎不溶。
食品添加剂：L-丝氨酸可以用作食品添加剂，提供营养和口感。在食品加工中，它可作为营养物质添加到动物饲料中，
食品添加剂：L-丝氨酸在食品行业中用作添加剂，可以添加到动物饲料中，帮助提高机体对植物蛋白的吸收利用率，对动物体的生长发育有积极作用。
纺织行业：L-丝氨酸在纺织行业中的应用可能涉及纤维处理或染料制造等方面，但具体细节可能因应用领域的不同而有所差异。
它作为脂肪族极性氨基酸中的一种，属于生糖氨基酸，广泛存在于天然的蛋白质中。性状：L-丝氨酸通常表现为六面形片状结晶或棱柱形晶体，无臭，味甜。其溶解性良好，特别是在水中，20℃时的溶解度为250g/L。
工业、化工：L-丝氨酸在工业和化工领域也有应用，但具体的用途和用法用量会根据具体的应用场景而有所不同。例如，它可以作为某些化学反应的原料或中间体。