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1915年,美国旧金山万国博览会上,一坛源自中国贵州茅台小镇酿造的琼浆玉液,一段“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”的美妙史料

正式开启中国酒,香醉世界之旅。这个小镇,自汉代并兴盛的“枸酱酒”,

曾令汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。这个小镇,此为中国酱香型白酒发源地。

从东汉开始茅台镇的祖先们就开始用一种神奇的方法酿酒 这种令人着迷和沉醉的酒香祖先们给它赋予一种名字叫“酱香。

茅台村隶属贵州仁怀县 滨河 土人善酿

元、明之际,茅台村“回沙”酿酒工艺已日渐成熟,正规酿酒作坊在今茅台镇杨柳湾一带兴建。曹丁《茅台酒考》中有道:至明代,茅台村酿酒的回沙工艺已形成。
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黔酒荣誉
QIANJIU HONOR
国营仁怀县台乡酒厂始建于1958年,时称“台乡窖酒厂”,隶属于仁怀县商业局。以1个灶、4个窖坑试产窖酒,并调经验丰富的仁怀县工业局酒厂酒师曾光礼指导技术工作。

座谈会上,张方利董事长向组详细地介绍了黔酒股份生产能力、产能项目扩建、基酒储备等生成经营情况。他说,黔酒股份自2012年组建以来,根据仁怀市酱香白酒产业整体规划和布局,相继在仁怀的茅台镇、鲁班镇和五马镇建立生产基地和企业总部,其中鲁班作为公司总部和文化馆集群区,只保留两个体验酿酒车间,以黔酒文化和企业服务功能为主。目前,黔酒股份已具备年产4500吨大曲酱香白酒酿造规模,90%以上的生产能力都集中在茅台镇核心产区。

2020年,贵州黔酒股份有限公司茅台镇上坪A-001号酿酒基地暨“黔酒一号酒庄”建设,年规划大曲酱香白酒产能2000吨;组建贵州黔酒一号酒业有限公司;2020年,贵州黔酒股份有限公司核心战略品牌“黔酒一号”,启动线下招商,同时

2019年,贵州黔酒酒业股份有限公司董事长张方利荣誉贵州省总工会授予“贵州省五一劳动奖章”;“中央红军四渡赤水鲁班场战斗遗址”、“同心文化馆”相继建成并投入使用;黔酒股份茅台镇云柳酿酒基地建成并投入生产,年产酱香白酒2000

018年,荣获中国酒类流通协会《放心酒工程示范企业》荣誉称号;“致敬黔酒大师——贵州黔酒股份有限公司建厂60周年暨乡巴佬酒创建20周年征询会”2018年12月30号在贵阳召开。

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