上海植脂末生产厂家
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植脂末,又称奶精,是一种以植物油、蛋白质(如酪蛋白)、淀粉糖浆为主要原料,通过添加乳化剂、增稠剂、稳定剂、风味剂等辅料,并采用微胶囊包埋技术,经乳化、均质、喷雾干燥等工艺加工而成的粉末状产品。
植脂末通常为白色或类白色的粉末,具有良好的流动性和溶解性。其微胶囊化的结构使得植脂末在储存和运输过程中能够保持稳定,不易氧化变质。
植脂末在食品添加剂领域具有广泛的应用。它可以用于制作咖啡伴侣、奶茶、冰淇淋、糕点、饼干等多种食品,增加食品的奶香味和口感。同时,植脂末还可以替代部分乳制品,降低生产成本。
在食品中添加植脂末的具体用量应根据产品的特性和需求来确定。一般来说,植脂末的添加量会在一定范围内波动,以确保食品的终品质符合标准。
在工业和化工领域,植脂末的应用相对较少报道。然而,由于其良好的乳化性和稳定性,植脂末有可能被用作某些工业产品的分散剂、稳定剂或润滑剂。但具体的应用案例和用法用量需要根据实际情况来确定。
目前尚未有明确的证据表明植脂末在纺织行业中有直接应用。纺织行业通常使用的纺织助剂来改善织物的性能,而植脂末的成分和特性可能并不适合直接应用于纺织过程。