保定香精回收多少钱一吨

食用香精的功能

1.辅助作用

如酒类、天然果汁等一些食品，由于香气不足，需要选用与其香气相适应的香精来辅助香气。

2.稳定作用

天然产品的香气，往往因受地理、季节、气候、土壤、栽培、采收和加工的影响而不稳定。加香后可对天然产品的香气起到一定的稳定作用。

3.补充作用

某些产品如果酱、果脯、水果蔬菜罐头等，在加工过程中可损失其原有的大部分香气，需要选用与其香气特征相对应的香精进行加香，使香气得到补充。

4.赋香作用

某些食品本身没有什么香味，如硬糖、汽水、饼干等，通常选用具有明显香型的香精，使成品具有一定类型的香味和香气。

5.矫味作用

某些食品具有令人难以接受的气味，通过选用合适的香精矫正其气味，使人乐于接受。

6.替代作用

又称仿制作用。直接用天然品有困难时（原料供应不足，价格成本过高，或加工工艺困难等），用相应的香精来代替或部分代替。

香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类。像化妆品，洗涤剂，香皂中的香精是属于日用香精；纸张、油墨、涂料中的香精都是属于其他香精。香精还可以按照剂型分为液态、固态等类型。液态里包括了浆状、乳状等。

辅助剂

主要用于弥补主香剂的香气不足，使香精的香气变得优雅、清新、协调，使香精的主体香韵体现得更为鲜明。辅助剂常可分为和合剂与修饰剂两种。和合剂的香气与主香剂属于同一类型，其作用在于增强主香剂的香气，加强香精的主要香气特征。修饰剂在香精中起修饰作用，使之发出特定效果的香气(味)、调整香气，使香精增添某种新风味。如何选用比较好的和合剂与修饰剂往往是调香工作的一种技巧。