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土壤污染：
凡是妨碍土壤正常功能，降低作物产量和质量，还通过粮食、蔬菜、水果等间接影响人体健康的物质，都叫做土壤污染物。当土壤中含有害物质过多，超过土壤的自净能力，就会引起土壤的组成、结构和功能发生变化，微生物活动受到抑制，有害物质或其分解产物在土壤中逐渐积累，通过“土壤→植物→人体”，或通过“土壤→水→人体” 间接被人体吸收，达到危害人体健康的程度，就是土壤污染。
土壤污染的形成因素：由于人口急剧增长，工业迅猛发展，固体废物不断向土壤表面堆放和倾倒，有害废水不断向土壤中渗透，大气中的有害气体及飘尘也不断随雨水降落在土壤中，导致了土壤污染。
土壤污染物的来源广、种类多，大致可分为无机污染物和有机污染物两大类。无机污染物主要包括酸、碱、重金属（铜、汞、铬、镉、镍、铅等）盐类、元素铯、锶的化合物、含、硒、氟的化合物等。有机污染物主要包括有机农药、酚类、、石油、合成洗涤剂、3, 4-苯并以及由城市污水、污泥及厩肥带来的有害微生物等。

腐殖质的作用主要有以下几点：
(一) 作物养分的主要来源 腐殖质既含有氮、磷、 钾、硫、钙等大量元素，还有微量元素，经微生物分解可以释放出来供作物吸收利用。
(二)增强土壤的吸水、保肥能力 腐殖质是一种有机胶体，吸水保肥能力很强，一般粘粒的吸水率为50%-60%，而腐殖质的吸水率高达400%-600%；保肥能力是粘粒的6-10倍。
(三)改良土壤物理性质 腐殖质是形成团粒结构的良好胶结剂，可以提高粘重土壤的疏松度和通气性，改变砂土的松散状态。同时，由于它的颜色较深，有利吸收阳光，提高土壤温度。
(四)促进土壤植物的生长 腐殖质为植物生长提供了丰富的养分和能量，土壤酸碱适宜，因而有利植物生长，促进土壤养分的转化。
(五)作物生长发育 腐殖质在分解过程中产生的腐殖酸、有机酸、维生素及一些，对作物生育有良好的促进作用，可以增强呼吸和对养分的吸收，促进细胞分裂，从而加速根系和地上部分的生长。土壤有机质主要来源于施用的有机肥料和残留的根茬。许多社队采用柴草垫圈、秸秆还田、割青沤肥、草田轮作、粮肥间套、扩种绿肥等措施，提高土壤有机质含量，使土壤越种越肥，产量越来越高，应当因地制宜加以推广。

麻山药又称山药施肥上是以肥为主，使用先对合适的肥料为辅。每亩田地使用后的丰收绿色牌鸡粪肥5立方米，在混合25公斤普钙和10公斤钾，让30厘米深土层松软而肥沃。种植后一个多月时间左右，控水不追肥，等秧苗蔓长到30～40厘米长时，根据秧苗长势适量追施氮肥并浇一次水。这次氮肥和水用量大了就会“跑秧子”，造成后期难管和减产。等到蔓秧上架后，蔓秧的生长优势基本形成时，再次追氮肥，施尿素15～20公斤/亩，或施碳酸氢铵30公斤/亩，此次是地上生长转折期，需要茎叶和根生长。第三次追肥是在块根膨大中期，追加尿素10～15公斤/亩。后两次追肥雨季，土壤墒情较好，肥效发挥作用明显。

蚯蚓粪产品特点：
1、蚯蚓粪富含极易被植物吸收的各类养分，肥力充足持久:蚯蚓粪不仅含有氮、磷、锌等各类元素，而且含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质含量和腐植质含量可达30%左右;
2、蚯蚓粪中含有大量的有益微生物、氨基酸：蚯蚓粪每克含微生物有益菌群约1亿，更可贵的是含有拮抗微生物和未知的植物生长素;
3、天然团粒、吸附性结构肥料:蚯蚓粪是好的亲水性和吸附性花卉肥料。使用过的花卉土壤不会存在板结的现象，而且保肥保湿效果好。特的疏松、多孔结构对吸收室内、苯、挥发性有机化合物有神奇的作用。

蚯蚓粪合理施用：
1、可作为粮食、蔬菜、果树、瓜类及园林绿化的基肥和追肥施用；
2、与长效化肥配合使用效果更加显著；
3、该肥对作物安全，可与种子或幼苗直接接触不会产生任何危害。

蚯蚓粪注意事项：
1、好不要施用于土壤表面，以免太阳光直接照射影响微生物活性及养分挥发；
2、宜存放阴凉、干燥处，谨防老鼠咬食