无锡武进团餐承包价格企业食堂蔬菜配送

无锡武进团餐承包价格企业食堂蔬菜配送

上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家经过工商、税务、卫生、劳动等部门核准的餐饮及食品公司，专注从事团体桶饭、盒饭配送、食堂承包托管、餐食、商务套餐、自助餐服务、加工、配送、设计等综合性餐饮食品公司，有完善的厨师和服务团队是化的快餐公司，目前合作客户有大型国企、外资企业、公司、单位、、、学校、养老院、科学研究院所、商场、社区等后勤餐饮服务及营养食品生产、餐食、网络餐、净菜半成品等，加工配送及企业食堂承办托管的餐饮公司，业务范围辐杨浦区、浦东新区、宝山区、静安区、虹口区、黄浦区等。公司严格选用食品原料，从原料的采购、验收、加工、清洗、烹饪、分装、配送、售餐全都严格执行规定，并采用化、规范化作业，把食品安全、菜品和服务作为企业生命的灵魂 。

无锡武进团餐承包

在食堂装饰中，怎样才能装饰的有特征？怎样才能装饰出的食堂？为您介绍以下六点注意事项！
一、在装饰的中，食堂中厕所的安顿更是重中之重。安放的方位和都显得极其重要，假如格局上的安排无法避开，则可运用装饰的小窍门，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方相同，这种不合理的结构会使其秽气直冲人体，使人食不知味，无心就餐。为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的外表，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感受这不是厕所方位。假如食堂与厕所间的距离，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的氛围。
二、要出装饰后的根本功用，可以供给周全、便利、安全、的效劳，一起，装饰也要出高层次的文明档次和水准。装饰并不能代表次，不能只寻求珠光宝气，而忽略内涵的涵养，避免呈现审美疲劳的表象。
三、在装饰中，要很多应用新材料、新设备，使食堂更有明显的特性和地域特征，特别是品牌食堂要尊敬所在地的文明，充分不相同地域和民族的文明多样性。
四、在装饰的中一定要以人为本，以人为中心。功用联系、空间规划、交通安排和营建的结构都是为了非常好的为客人供给周全、便利、的效劳。现在有些食堂规划不合理像迷宫相同让客人通常找不到北，没有以人为本的根本理念。
五、在室内规划和装饰个性的装饰中，必需要走出繁琐、、庸俗、重复的误区，更多地展现出装饰的传承、自创、合理、精约和之美。
六、在寻求高舒适度的一起，必需要节省资本，对立铺张浪费。

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餐饮中食品安全是一个餐饮企业的重中之重，在食品操作生产中的原料供给、操作，以及包装、储存运输、等环节如果没有按照相关安全检测体系进行严格的检验和操作，可能会食品中的有害没有检测出来，从而给消费者的健康埋下隐患。
我公司一直坚持着每天发一些有关食品安全等方面的知识让每个员工都能正确、科学的熟知食品安全体系。也会不定期的举办食品安全知识来了解员工们对食品安全知识的薄弱。食品安全如期而至，本次的主要从食品安全、食品鉴别、营养科学、食品储存、消防安全等食品安全基础知识方面考察大家，的意义是为了增强员工对食品安全的认识树立健康、科学的观念积极应用到实际工作中。日后公司还会定期组织相关相关人员进行食品知识教育培训及，他们的整体素质的同时，还要不断进行食品观念的创新，实现创新和技术的目标。

食堂托管合同样本
合同样本(仅供参考,可协商修改)
委托方：________________________

方：________________________
甲乙双方本着、平等的原则，根合同法》卫生法》及其他有关法律规定，就食堂托管事宜达成如下协议：
一、基本条款：A）乙方服务范围：甲方厂区内所有员工（签约时约______人）及部分客人。
开餐时间：早餐______中餐______晚餐______（若因季节更换和特殊情况依照甲方通知）。
B)伙食：早餐______元、中餐______ 元（中餐为______大荤______小荤______素）、晚餐______元（晚餐为______大荤 ______小荤______素）、宵夜______元。
C)乙方自行安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。
D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备，负责水、电、燃料，并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、。
E)承包期内添置、或需要的底值物件（￥30以下），由乙方承担；确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。
二、结算：甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费，于每月的5日和20日以现金或支票付给乙方前半个月餐费。（因我国对员工食堂经营免征税，，乙方以收款作为结算凭据）
(一) 甲方权利和职责：
A）甲方按承包合同有关条款乙方依法经营、履行合同。
B）提前核定就餐人数并告知乙方（开单）。
C）甲方乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。
D） 若合作终止，甲方协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。
(二) 乙方权利和职责：
A）乙方应该努力做好日常经营，包括食堂、菜肴搭配与制作、服务、卫生等。
B）乙方按时供应甲方工作日各餐，作到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好，特别严禁供应腐烂变质的食品。
C）餐后认真清洗食具并、食堂内部、用餐大厅卫生清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。
D）蚊、蝇、，鼠害。
E）冰柜定期清理、除霜、异味，生熟物分开存放。
F）乙方现场工作人员持有健康证方能上岗。
G） 厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。
(三) 合同终止：若一方有意终止合作，需提前15天通知另一方。
(四) 违约责任：
a) 因乙方提供不洁食物造成甲方食物中，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
b) 甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天（本合同第二条规定结算日计起，遇国定长假顺延）的，应承担违约金03%/天。
c) 一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知的，需五千元。
d) 一方因故不能按照合同起时间执行合同，并且没有同另一方达成推延协议的，赔偿另两千元。
(五) 合同期限：
1年，从______年______月______日起，至______年______月______日止，其中期为1个月，从______年______月 ______日起，至______年______月______日止，（合同起始时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延，甲方提个星期通知乙方）期若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期，正式合同期内终止参照第五条和第六条第C款。
a) 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
b) 甲方（盖章）： 乙方（盖章）：
代表人 ： 代表人：
合同签订日期：200__年___月___日
餐饮制度
如何才能制定出适合饭店自身的制度与，重要的就是要认识各种制度和，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。一定要适合饭店的，由于各饭店的不同，因此不可能有那一种制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的。制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，制度和因时、因地、因人而变。