辽宁休闲食品厂消毒机批发价格
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面议
臭氧应用~臭氧在空间消毒应用
食品车间
食品加工包装车间臭氧浓度要求相对较低,一般达到2.55ppm即可。对于不同的食品储存间要根据所储存的物质不同设计不同的臭氧浓度。臭氧投加方式一般采用布管式,对于小车间可采用开放式。
计算方法
根据《消毒技术规范》及实际应用经验,
三十万净化级取C = 2.55ppm = 5.457mg/m3;
十万净化级级取C = 5ppm = 10.7mg/ m3;
万净化级取C = 15ppm = 32.1mg/ m3;
百级取C = 20ppm = 42.8mg/ m3 。
计算方法:利用 HVAC系统集中投加时,臭氧发生器选用按以下方法计算:计算实际臭氧消毒体积,实际体积由三部分组成V = V1 + V2 + V3,V1洁净区空间体积,V2空气净化系统体积,V3循环时空气损失体积,实际计算过程中V3等于循环系统总风量的1.1%。
(1)w:实际选用臭氧发生器的产量,单位为g/h;
c:单位体积臭氧投加量(1ppm=2.14mg/m3);
V:实际臭氧消毒体积(V = V1 + V2 + V3);
S:臭氧衰退系数0.4208。
W = C×v/S
(2)若设计臭氧浓度按空间浮游菌为5ppm,消毒体积10000m3,送风流量100000m3/h
V1=10000 m3
V2 = 忽略不计
V3 = 100000×1.1% = 1100
实际臭氧消毒体积V = V1 + V2 + V3 =11100m3
臭氧投加量W = C×V/d = 5×2.14×11100/0.4208 = 282248mg/h =283g/h
推荐选择臭氧发生器的产量为290g/h.
臭氧杀灭微生物的机理
作用机制研究不多,根据国外文献报导认为,靠臭氧分解所产生的新生氧的氧化能力,破坏微生物 DNA 或 RNA ,也可作用于细胞膜,穿破胞壁进入细胞壁内,作用于外壳脂蛋白和内面的脂多糖,使细胞的通透性发生改变,后导致细胞溶解而死亡。
臭氧消毒的特点
• 臭氧在常温下为气体,经冷压处理后可成液体,在水中的溶解度为 3% ,常温下可自行分解放出新生氧。
• 1% 水溶液的半衰期为 15 分钟,故须现产现用。
• 臭氧气体易爆,有特臭,对人体有毒,空气中含 0.02 — 0.04ppm 可嗅知,大气中高允许浓度 0.2 mg/ m 3 (约 0.1ppm )
• 臭氧具有强大氧化作用,可杀灭各种细菌繁殖体,不同的细菌对臭氧的敏感性不同,对臭氧敏感的细菌有枯草杆菌,金黄色葡萄球菌等。
臭氧杀菌速度比氯消毒剂快 300 — 600 倍。
• 臭氧用于空气消毒时,是在人不在的条件下,消毒后至少 30 — 60 分钟后才能进入。
• 浓度是决定臭氧消毒效果的重要因素,臭氧对微生物的杀灭程度与臭氧浓度有关,而与接触时间关系不大。
• 臭氧对病毒和细胞芽孢,当臭氧浓度达不到灭活剂量时,延长时间也不能提高杀灭率。
影响臭氧杀菌的因素
• 臭氧浓度的影响:浓度是决定臭氧消毒效果的重要因素,而与接触时间关系不大。
• 湿度的影响:臭氧用于空气消毒时,相对湿度高,杀菌效果好,干燥表面的细菌较难杀灭。
• 有机物的影响:可显著减弱臭氧对微生物的杀灭作用,从而达不到预期的消毒效果。
• 温度的影响:随着温度的增加,臭氧的杀菌作用增强,但在实际使用中,因温度的升高反而会影响消毒效果。(水中溶解度降低,空气中降解加快从而使臭氧浓度降低之故)