云南乳清粉厂家
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如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。
用途:乳清粉在食品工业中常用作食品添加剂,用于提供营养、改善口感和增加食品的多样性。它可以用于制作烘焙食品、乳制品、饮料、肉制品等。
用法用量:具体添加量根据产品配方和工艺要求确定。一般来说,乳清粉的添加量在食品总重量的2%~10%之间。