淮安发酵大豆批发价格发酵豆蛋白

导读广大豆发酵可以采用以下方法。
1.糯米发酵法:将大豆和糯米混合后，加入发酵剂，置于温暖通风处发酵一段时间，可得到美味的豆腐田、豆浆、豆腐等。
2.盐水发酵法:将大豆提前泡水，加入适量盐水(不宜过多)，置于密闭容器中，放在室温下进行发酵。
3.酸菜发酵法:将大豆与适量的酸菜混合，再加入一些发酵剂，放在温暖通风处进行发酵，可得到口感酸甜爽口的酸豆角。
4.红曲米发酵法:将大豆和适量的红曲米混合，加入适量的水，放在温暖通风处进行发酵，可得到鲜美可口的红曲豆腐。
不同的发酵方法会产生不同的风味和口感，可以根据个人口味选择适合自己的方法来进行发酵。

大豆发酵有机肥的有效方法：

将大豆直接埋进土壤、煮熟以后埋进土壤或者粉碎以后施入土壤作为花肥或者种菜都会产生烧根、烧苗等不良现象，也只有充分腐熟以后才能使用，这是种菜养花者明白的事情。

堆肥。将初处理的大豆加水，加水量一般为大豆重量的65-70%，然后加入适量的红糖水或者EM菌，橘子皮、柠檬皮或者橙子皮，放进容器内拌匀，然后盖上一次麦糠、稻壳等进行保湿，然后放在温度较高的地方进行堆沤。

当堆肥开始发热，就需要注意，当温度上升到65-70℃时，将容器内的大豆进行搅拌，然后补充水分，让含水量达到65%左右。经过2-3次翻堆，不在发热的时候，说明已经完全发酵。发酵时间一般在7天以上，外界温度越高，发酵速度越快。

腐熟以后的大豆堆肥可以作为基肥，也可以穴施，肥效很高，需要注意远离根系和使用量。

大豆饼替代大豆更实惠，在农村，农民种植的大豆除了处理出售以外，主要进行榨油，食用大豆油，其副产品为大豆饼，含有较高的蛋白质，进行腐熟以后是很好的氮肥和钾肥，完全可以取代大豆作为液态肥或者饼肥。

发酵后的大豆属于哪种肥料
大豆是发酵后有机肥料的一部分。它富含植物蛋白质、氨基酸和各种微量元素，能帮助植物均衡合理地补充必要的营养。

施用方法:
基施或追施、穴施、沟施、撒施均可,施后需覆土，可与大部分肥料现混现用
注意事项:
1.具体施用量可根据作物大小、生长情况、土壤状况等做适当调整或咨询当地农艺师。
2.阴凉干燥处存放，避免阳光下暴晒，不可与杀菌剂同时使用，应间隔5天以上，以免影响有益微生物活性。
3.本品做种肥时，注意种肥隔离，建议相隔5-8公分。